薏米红豆是大家现在最常见的一种搭配,但是这两者味道上并不是特别的突出,如果想要带来更加美味的食物,可以添加一些其他的物质,例如牛奶。所以红豆薏米牛奶粥就特别的受到大家的欢迎。如果想要煮熟一道美味的红豆薏米牛奶粥,还是需要注意其他的事项的,今天我们就来介绍一下具体的制作方式。
红豆薏米牛奶粥 材料:赤小豆100克,薏米50克,黑米20克,红枣10颗,桂圆适量,全脂牛奶1000毫升,清水1000毫升。 1.
将赤小豆、黑米洗净,浸泡4个小时左右。 2. 将薏米倒入干净炒锅中,小火慢慢翻炒,直到出香味、颜色变黄(可以吃多炒一点)。 3.
锅中加入清水和500毫升牛奶,再加入赤小豆和薏米、黑米,开火煮20分钟,闷20分钟左右。 4.
闷好后。将红枣、桂圆放下去煮10分钟左右,加入剩下的牛奶煮开即可食用。
食用须知:
有除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳的功效。主治痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水