在早上的时候走在大街小巷,我们经常能够看到一些要卖现磨豆浆的,现磨豆浆喝起来口感特别好,营养价值也特别高,而且顾客能够看着老板操作,能够保质豆浆的质量和卫生情况,而且现在的豆浆一般都将豆子也打进去了,这样人就能够多吃一些粗粮,那么街上现磨豆浆是怎么制作的呢?
方法/步骤
1黄豆加工
把适量的黄豆用清水淘净,去掉空的和坏的,放进高压锅里压熟,让高压气自然退去,打开掏出备用。
2花生加工
最好是用小花生米,生的,在锅中炒到香味出来,生味无,炒的时候最好用小火,不要炒焦了,炒好后出锅备用。
3核桃加工
把核桃的外壳去掉,如果想要现磨豆浆好喝有核桃味,那就把核桃仁干炒下,如果要营养高,或是不想受麻烦,那么核桃去皮备用就行。
4苟纪子
苟纪子最好买湿的,如果实在买不到湿的,用干的或是超市袋装的也可,用水洗净待用。
5开始加工
把备好的材料都一起放进商用料理机杯子里,加入适量的烧开的白开水,再加入一勺