奶粉吃了上火吗
奶粉吃多了以后确实是会出现上火的征兆，尤其是对于儿童来说就更加容易发生身体出现内火的状态，如若是这样家长们就应该要多加关注自己宝宝的身体，可以给他们搭配一些具有降火效果的辅食，这样就可以改善奶粉引起的上火情况，也不会让他们出现便秘的症状表现，更有促进胃肠道消化。
奶粉会不会上火
预防宝宝奶粉上火小贴士：
宝宝喝奶粉上火十分普遍，营养专家提供如下小贴士给各位家长取用。
在宝儿一早醒来后，先给宝宝喝白开水。
宝儿四个月后添加辅食，不用过早添加。
喝奶粉的宝儿一般需要在餐前半小时补充一些白开水，约为喂奶量的1/2,具体为：出生第一星期30毫升;第二星期45毫升;1个月后50~60毫升;3个月时60~75毫升;4个月时70~80毫升;6个月时80~100毫升;8~12个月时100~120毫升。
将奶粉按照正常比例冲调。
如果宝宝正值上火期间，适当减少一点喂奶量。
宝儿在2个月以内不建议饮用水果汁和蔬菜汁。
夏天或者宝宝伴有发烧等病状时，可以增加喝白开水的次数。
也可以在水里加一点葡萄糖或宝宝蜂蜜，也很有用。
便秘、上火在宝宝身上很常见，这与吃的食物成分有密切关系。宝宝便秘是因为粪便过硬，而这是由于粪便中的不溶物质引起的，此不溶物质主要来自肠道中不能吸收的棕榈酸和硬脂酸结合钙质形成钙皂所致。因此，如果婴幼儿食物中含有较多的棕榈油酸和硬脂酸(皆属长链饱和脂肪酸)，排便便会较硬。
因此，家长在为宝宝挑选配方奶粉时，要尽量选用精制植物油配方，宝宝喝了不上火，大便稀软，钙质和脂肪吸收好，有助婴幼儿骨骼发育和能量的吸收利用。
对含有棕榈油、全脂奶粉或乳脂等成分的婴儿配方奶粉要仔细看清说明，适当地避开一些不适合宝宝的因素。此外也可适当增加辅食，最好将菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎，放入米粥内同煮，做成菜粥给宝宝吃。
蔬菜中所含的大量纤维素等食物残渣可以促进肠蠕动，达到通便的目的。此外，还应当培养宝宝自幼养成正常排便的习惯，一般宜选择在进食后让孩子排便，例如每日定时让宝宝坐坐。
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我们的妈妈可能在照顾小孩子的时候发现了小孩子因为饮食奶粉出现了各种上火的症状，这时候我们应该调整饮食的方式。奶粉本来就是一种烘干以后的产物，这类物质相对比较容易上火，饮食的量也是非常关键的。在饮用奶粉的时候一定要搭配水，水分的补充也可以适当的降火。
喝什么样的奶粉都会上火,最主要的是看妈妈怎么喂宝宝啦.我宝宝也是吃的惠氏的,可就不会,我女儿也不爱喝水.
我总是想办法给宝宝喝,比如水+果汁 1:5 这样加啊.喝点金银花露啊,这可专治去火的,效果挻好的,
宝宝每天所需的生理水量是每公斤体重150-200ml的水。去除宝宝每日喝奶的量就是宝宝每日所需饮水量。给小孩喝的水最好是白开水，也可以是一些果汁水，但果汁水一定要注意果汁和白开水的配比，通常是1：1，不过有些宝宝喝过果汁水之后就不爱喝白开水了，原因主要是果汁水有甜味，所以可以让果汁水更加稀释一些，果汁与水的比例可以是3：7。
科学喝水的原则是：少量、多次、慢饮。不可以一次喝过多的水，那样我们的身体根本就吸收不了。 另外，最好不要给宝宝喝甜味过浓的水，会影响宝宝对其他口味食物或饮品的摄入。
宝宝不爱喝水，不要强迫，家长在喂水的时候最好掌握三个原则：一是趣味，要在宝宝情绪较好的时候喂，所用器皿要能引发宝宝的兴趣，最好不要用喂过药的器皿给宝宝喂水，因为宝宝是有记忆的;二是饥饿感，可以在宝宝有饥饿感的时候再尝试给宝宝喂水;三是安全感，家长可以在喂宝宝之前先当着宝宝的面喝一喝水，并表示出很好喝的样子，这样既可以让宝宝学会与他人分享，同时也可以使宝宝感觉到他即将吃到的东西是很安全很好吃的。
在喝奶粉的时候一定要及时的控制孩子可能出现的不良行为，通过适当的沟通。搭配饮水量来饮用奶粉就可以很好的避免的奶粉上火的症状。妈妈们还可以在日常搭配其他的辅食进行补充营养是非常重要的，宝妈都需要了解这方面的知识。
奶粉是宝宝出生后很多人都会选择的一款产品，选择奶粉也需要因人而异，必须要选择最适合宝宝的奶粉并且使用正确的方法去冲奶粉，否则宝宝就会出现拉肚子，或者是消化不良的情况，选择奶粉的时候很多妈妈会选择牛栏奶粉，那么喝牛栏奶粉的时候，宝宝会上火吗？我们一起来了解一下吧。
荷兰牛栏奶粉会上火吗?一般不会
荷兰牛栏奶粉一般不会上火，但是还是有一些宝宝喝了之后发生上火的现象，但这并不代表是因为奶粉的原因。
专家表示，一般配方奶粉自身并不会让宝宝上火，而上火更多的是和宝宝的体质、妈妈的喂养方式、奶粉冲调方法等相关。
注意：
妈妈们要了解，宝宝上火不能单纯定义为是奶粉引起的上火，更多的是要分析下宝宝的体质、注意平时的喂养方式，并且检查是不是自己平时冲调方式错了。
喝荷兰牛栏奶粉“上火”的原因之一：宝宝自身体质
有些宝宝本身体质比较弱，容易便秘等，甚至吃母乳也会有上火的现象，更别说喝配方奶粉了，解决方法：宝宝自身体质是容易上火型，妈妈们不用太担心，如果上火比较严重的话，可以到正规的儿科医院检查下， 在医生的指导下给宝宝更好的喂养方式。
喝荷兰牛栏奶粉“上火”的原因之二：冲调比例不对
没有严格按照冲调荷荷兰牛栏奶粉的指示冲奶，很多宝妈想着给宝宝多点营养，总喜欢把奶粉冲得浓一点给宝宝喝。解决方法：按照荷兰牛栏奶粉包装上的说明，正确量取奶粉和水的比例。一般在外包装上都会说明得很详细，还有一点就是妈妈们要看准奶粉段数，根据宝宝年龄选择准确的段数。
喝荷兰牛栏奶粉“上火”的原因之三：没有及时给宝宝喂水
奶粉的含水量，相对母乳来说较低，水分摄入过少也容易便秘，起初喝奶粉的宝宝很多不习惯喝水，宝妈们也没注意。解决方法：在两餐奶粉之间多喂宝宝喝水。
喝荷兰牛栏奶粉“上火”的原因之四：辅食添加不合理
6个月以后宝宝的饮食开始多样化，添加的各种辅食逐渐普食迈进，但在添加过程中，各种因素作用下，很多宝宝会出现辅食添加不合理，饮食结构不均衡的情况，从而导致便秘，也容易造成喝奶粉后 “上火”的假象。解决方法：辅食的添加讲究循序渐，妈妈们可以多看下这方面的知识。
喝荷兰牛栏奶粉“上火”的原因之五：频繁换奶粉
频繁转换奶粉品牌，宝宝胃肠道短时间内无法适应，而出现的应激现象，亦可表现为“上火”。解决方法：当宝宝适应了荷兰牛栏奶粉的品牌之后，不要频繁更换其他的奶粉品牌，就算要换，也要按照正确的转奶方法，让宝宝的肠胃有一个适应的过程。
学会正确的转奶方法：
第一至第三天：原奶调放三分之二，新奶调放三分之一;
第四至第六天：原奶调放三分之一，而新奶调放三分之二;
到了第七天就完全可以喝新奶了。
喂养适量温开水：在给宝宝转奶的过程中，要给宝宝喂适量温开水，可以在两顿奶之间，喂一些水。
吃奶粉会上火吗?这个问题是很多年轻的妈妈经常都会关注的一个问题，因为这个问题影响到了宝宝的切身利益以及身体的安全。奶粉对于年轻妈妈们来说是再熟悉不过的一件食品了，而且很多大大小小的超市里面都是有奶粉卖的，而且不同的奶粉不仅价格不一样，口味和配方以及营养成分也是不一样的。
宝宝的奶粉有很多品牌，往往我们的妈妈们在挑选的时候一定要好好对比。宝宝的身体是非常特殊的，他们经常会因为吃错了一些东西，而导致自己上火，宝宝上火是非常难受的额一件事情。那么，下面就来说说宝宝吃奶粉是否会伤害这个问题。
吃奶粉是会上火的，因为奶粉的主要成分中含有很多糖类, 比如说低聚糖,单糖等等，至少都有点火气.
一些母乳喂养的妈妈注意到:母乳喂养时宝宝大便稀糊柔软,当开始吃牛奶或婴幼儿配方奶粉后,孩子大便比过去少了,而且变硬,大便中含皂块颗粒较多较大,甚至出现便秘。妈妈们都认为由于奶粉是烘干的,宝宝吃了烘干食物会上火,所以才会出现便秘、上火现象。
1.哪些奶粉“火气小”
便秘、上火在宝宝身上很常见,这与吃的食物成分有密切关系。宝宝便秘是因为粪便过硬,而这是由于粪便中的不溶物质引起的,此不溶物质主要来自肠道中不能吸收的棕榈酸和硬脂酸结合钙质形成钙皂所致。因此,如果婴幼儿食物中含有较多的棕榈油酸和硬脂酸(皆属长链饱和脂肪酸),排便便会较硬。
因此,家长在为宝宝挑选配方奶粉时,要尽量选用精制植物油配方,宝宝喝了不上火,大便稀软,钙质和脂肪吸收好,有助婴幼儿骨骼发育和能量的吸收利用。
对含有棕榈油、全脂奶粉或乳脂等成分的婴儿配方奶粉要仔细看清说明,适当地避开一些不适合宝宝的因素。此外也可适当增加辅食,最好将菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎,放入米粥内同煮,做成菜粥给宝宝吃。蔬菜中所含的大量纤维素等食物残渣可以促进肠蠕动,达到通便的目的。此外,还应当培养宝宝自幼养成正常排便的习惯,一般宜选择在进食后让孩子排便,例如每日定时让宝宝坐坐。
2.都是水与奶粉比例不当惹的祸
喝配方奶的宝宝上火了,可就是找不到原因--因为一切可能成为原因的可能性都排出了。却原来,都是水与奶粉比例不当惹的祸。
在日常生活中,经常见到年轻父母喂养婴儿时为了省事,而不严格按照说明按比例冲配方奶,甚至有的家长还将干奶粉直接喂给孩子吃。却不知配方奶如果长期冲得很浓水的比例低了了,不仅会导致孩子发生便秘,更为严重的是此举还可能引起一种能威胁孩子生命的疾病--氮质血症。众所周知,牛奶富含蛋白质。蛋白质最终的分解代谢物为尿素、肌酐等非蛋白氮物质,这些“废物”经肾脏由尿排出体外。由于婴儿肾脏浓缩排泄功能较差,当牛奶冲配较浓时,“稚嫩”的肾脏承受不了过多的压力,蛋白质分解代谢所产生的非蛋白氮物质就会在血浆内潴留,从而导致氮质血症。
原来现在我们才知道吃奶粉是会上火的，而且因为每个宝宝的身体是不一样的，每次吃的奶粉又都是不相同的，所以吃多了必然是会导致上火的。除此之外，宝宝还会因为其他一些原因吃奶粉上火，例如最常见的就有奶粉的比例不协调，还有吃的方式不恰当等等，这些都是有可能导致宝宝吃奶粉会上火的原因，所以我们的家长们都有严格注意了。
奶粉通常分为羊奶粉和牛奶粉，是生活中人们最受欢迎的营养保健食品之一，一般最适宜于婴幼儿与老年人食用。而相对牛奶粉来说，更多的人会偏向于选择羊奶粉，同时又有人担心，吃羊奶粉上火吗?很多人都认为，生活中吃羊肉容易上火，那么吃羊奶粉是不是也容易上火呢?
羊奶粉是一种营养成分很高的食品，比牛奶粉高出好几倍，而通常是用开水冲泡就可以直接食用。专家提示，羊奶粉其实不仅是营养丰富，还含有可以防癌抗癌的重要物质。而现在就主要去了解吃羊奶粉上火吗?
一般吃羊奶粉不会造成上火，羊奶性温，分子颗粒小，好消化，易吸收，不会造成积食，大家的传统观念是吃羊肉燥，容易上火，所以觉得羊奶也会上火，其实越容易上火的人更应该吃羊奶粉，因为体质阴阳不平衡容易造成体质失调上火，而羊奶温补，补五脏，可以修复肠胃粘膜，促进消化吸收。更适合食用。
哪些人群适合喝羊奶粉
1、生长发育中的孩子;
2、孕期、产期、哺乳期的女士;
3、中老年人;
4、糖尿病患者;
5、肝脏、肾脏不好的人;
6、肠胃不好的人;
7、对牛奶过敏的人;
8、担心发胖的人;
9、工作压力大的人;
10、希望皮肤白皙滋润的人;
11、易患骨质疏松的人群;
12、免疫力低的人群。
饮用羊奶粉时的注意事项
1、不能同时食用的食物：羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就会影响钙的吸收。
2、羊奶和果汁不能一起吃羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3、橘子与羊奶不能一起吃在喝羊奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、羊奶与蔗糖羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖，煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。
5、羊奶与巧克力羊奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
6、羊奶与药有人喜欢用羊奶代替白开水服药，其实，羊奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要摄入羊奶。
7、羊奶与茶喝羊奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收，前后1小时最好也不要喝奶。
通过对羊奶粉营养成分的具体了解知道，平时生活中适当饮用羊奶粉是不会上火的，从中对身体带来许多的益处，老弱婴幼群体都适宜饮用。还要提醒大家，饮用羊奶粉的同时要注意了解一些注意事项，以免给身体带来不良的影响。
三七也就是我们通常所说的田七，具有很好的药用价值，对身体有补血补气滋补的效果。很多爱养生的朋友就会用田七泡水喝来达到保健强身的作用。但有些人觉得田七本身滋补效果会，吃了会出现上火的作用，尤其是体热人群更是担心，那么三七吃了会上火吗?
越来越多的人因为认识到三七的珍贵价值和强大功效，开始服用三七保健治病。但也有一些用户会隐隐担忧：三七既是“参中之王”，必然极为滋补，那服用三七是不是容易导致上火呢?我们也偶尔会接到用户咨询：吃了三七出现喉咙干痛等上火症状，这是三七的副作用吗?
今天，我们就针对“上火”问题，来为大家答疑解惑~~
一、吃三七会导致上火吗?
《神农本草经》提到，药有酸苦甘辛咸五味，又有寒热温凉四气。《中国药典》2015版中对三七性味的标注是：甘、微苦，温。《医学衷中参西录》记载：“三七，诸家多言性温，然单服其末数钱，未有觉温者。善化瘀血，又善止血妄行，为血衄要药。”所以，三七粉药性微温，通常情况下是不会导致上火的。
二、为什么有人吃三七会上火?
那为什么有的人吃了三七会出现嗓子干痛等上火症状呢?
1.个人体质原因
有的人自身属于热性体质，服用温热属性的食物或药物都容易上火。热性体质，多指热阴虚性体质和湿热性体质。属于热性体质者，精神易于激动，小便短少或黄，大便干燥或秘结，畏热喜凉，五心烦热或喜食冷物或冷饮。
2.三七发挥药效
有的人初服三七会出现喉咙干痛等不适症状，这其实并不是三七的不良反应，而是三七粉的正常药理反应。有些病症潜在的症状不明显，当三七粉发挥药效，促进了新陈代谢，加快了血液循环，把陈旧的细胞调动运作起来，潜在的症状也就被刺激表现出来了。
3.服用剂量过多
三七药性微温，服用过量的话是会导致上火的。服用三七治病强身都需要一定的过程，但有的人急于求成就会加大服用剂量，想要快点看到效果，反而给身体带来了不良影响。
三、吃三七上火怎么办?
1.减少服用剂量
若是服用三七上火，首先可以将服用剂量减半，服用过程中多喝水，观察自己的身体状况，待上火症状消失之后，再慢慢增加至正常剂量。
2.调理自身体质
若本身属于热性体质，则要调节饮食、改善生活习惯，并根据阴虚或湿热的实际情况服用相关药物进行调理。阴虚体质重在滋阴清热，湿热体质重在健脾祛湿。
3.服用三七花
三七花虽是三七同根而生之物，却药性属凉，有生津止渴、清热平肝之效。夏日天气炎热容易上火，或是饮食不当导致上火，就可冲泡三七花茶来清热降火。
在秋天的时候，正是柿子收获的季节，有很多人都特别喜欢吃柿子，因为柿子不仅吃起来口感非常的甜，而且外形也比较诱人，它的营养价值是非常丰富的，吃柿子能够补充我们身体内所需要的维生素，还能够防治很多的疾病，大多数中老年人都比较爱吃，那么柿子吃多了容易上火吗?
柿子吃多了会上火吗
不会。
柿子的营养丰富，很多营养物质的含量都比其他水果高，可以补充很多身体所需的营养。柿子还有润肠通便、降燥止咳、生津止渴、清热止血的效果，还可以治疗慢性支气管炎、高血压等多种疾病，常吃柿子可以降血压，促进机体的新陈代谢。所以，柿子吃多了是不会上火的。
不过，虽然柿子吃多了不会上火，但是柿子吃多了对身体会有其他的不良影响，所以柿子也不宜多吃。
每天吃一到两个柿子为宜。
因为柿子属于凉性水果，吃多了容易伤及脾胃，导致腹泻。而且柿子吃多了还容易引发其他症状影响身体健康，所以柿子最好是适量食用，再美味的东西也需要节制。
柿子吃多了会怎样:
1、导致结石
柿子含有较多的果胶和鞣酸，它们与胃酸相遇后会产生凝结反应，形成凝块，这些凝块滞留在胃中就会导致胃结石，阻塞肠道。还会引起腹痛腹泻、恶心呕吐的症状。
2、引起矿物质缺乏
柿子中的鞣酸在胃中会吸收钙、铁、锌、镁等矿物质，导致食物中的矿物质不能被人体所吸收，如果一次吃多了就会导致人体的矿物质缺乏。
3、影响食欲
由于柿子中糖分的含量较高，而且大多都是容易被消化吸收的单糖和双糖，所以一次吃多了柿子会使人体吸收的糖分过多，产生饱腹感，影响食欲。
在生活中，有很多朋友的身体是很容易上火的，严格来说这就是属于一种容易上火的体质，所以在平时饮食上要有所注意。鸭肉是一种高营养价值的肉食，与鸡肉、鱼肉一样，都是人们餐桌上不可缺少的美食。那么问题来了，鸭肉吃了之后会不会让身体出现上火的症状呢?
吃鸭肉一般不会上火、而且对身体有补益作用。
因为鸭肉性味甘性，偏寒凉，不但不上火，反而会去火。
鸭肉除了降火之外，还有什么好处呢?
第一，作为动物性的肉类，鸭肉中蛋白质含量在16%—25%之间，还是比较高的，而且鸭肉中蛋白质是优质蛋白。大家常说鸭肉脂肪多，其实主要在皮下脂肪，而真正鸭子肌肉里面的脂肪含量不是特别多，约为7.5%，比猪肉低。
第二，鸭肉中所含维生素B和维生素E较其他肉类多，维生素B能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
第三，鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉和鸡肉不同，鸭肉偏寒性，吃鸭肉要注意什么呢?
第一， 鸭肉性寒、味甘，对于脾胃虚寒，寒性的痛经，腰痛是不适合吃鸭肉的。
第二， 鸭肉热量高，“三高”患者和胆囊炎患者不宜多食。
鸭子根据用途不同，分为肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。
肉用鸭体型大，体躯宽厚，肌肉丰满，行动迟钝，肉质好，出肉率高，抗病力强。蛋用鸭的体型较小，体躯细长，行动灵活，性成熟早，能够更早产蛋。
经常会有人出现消化不好的问题，那些消化不良的人，平时的食欲非常差，长时间吃东西非常少，这会导致人的精神活力大大下降，时间长了还会出现营养不良，如果是小孩子的话，会严重影响身体的发育，为了解决这个问题，大家可以多吃一些竹笋，那么竹笋吃了会不会导致上火呢？
竹笋吃了上火吗？
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。中医认为，竹笋味甘、微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。
春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小儿患麻疹的时候，可喝嫩笋尖做的汤，使麻疹出透，缩短病期；用春笋熬粥，还对久泻形成的脱肛有很好的疗效。现代医学则认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。
其实吃春笋是不会上火的，反而对身体有很多的益处。可以吃新鲜的春笋，也可以把春笋做成干的春笋，也能制作成包装试的春笋，能使用到很多方面，受到很多人群的欢迎。但是要注意采摘春笋的时候要观察笋子的嫩度，过老的就不能再摘了，吃起来会更硬。
竹笋吃了不会上火。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
竹笋肝膏汤
功效：补气、健脾、养肝明目
主料：猪肝250克
辅料：竹笋50克，鸡蛋清2个
调料：食盐2.5克，葱5克，姜5克，料酒15毫升，胡椒粉2克，清汤1升
步骤：
1.将竹笋去老根，切成片，放入沸水中汆烫至熟，捞出沥干待用，这样可以去除竹笋的涩味。
2.猪肝切成块放入搅拌机中搅碎。
3.在搅碎的猪肝中加入等量的清汤搅拌均匀，用滤网过滤出肝汁，姜片、葱段放入肝汁中浸泡5分钟拣出不要，肝汁待用。
4.在肝汁中加入鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉搅匀。
5.将调味后的肝汁放入容器内，放入上汽后的蒸锅内，蒸10分钟左右至凝结（用牙签插入无血水即可）。
6.锅烧热，放入清汤烧开，加入竹笋，加盐、胡椒粉调味。
7.将蒸好的肝膏用牙签在碗边划一圈，这样方便将肝膏取出，将肝膏放在汤碗中，再盛入煮好的竹笋汤即可。
蒜苗本身是可能会导致上火的蔬菜，不建议和很多的食物吃太多，蒜苗和蒜苔是差不多的，只是蒜苗会比较软，不像是我们常吃的蒜苔会很硬而且又脆，蒜苗本身会带有一种鲜香，很多爱吃的人会特别喜欢，而且比较适合来炒鸡蛋和炒肉，蒜苗中富含有丰富的维生素及微量元素是很不错的蔬菜。
吃蒜苗会上火吗
蒜苗本身是上火的作用，不过任何东西都不能吃多了，蒜苗吃多了的话对胃不好，所有建议适当就好！
蒜苗炒肉
简介 脆嫩鲜香、家常肉味。
材料
主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克
调料：红椒，植物油，盐，酱油，麻油
做法
1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝。
2、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟。
3、放蒜苗段和红椒丝，加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。
小诀窍
提示：蒜苗可事先腌盐，方可入味。
蒜苗回锅肉
材料
食材：后臀肉、蒜苗、青椒、红椒
调料：生抽、白糖、豆瓣酱
做法
1.锅中加清水煮肉，待没有红血丝即可捞出，切片，再将青椒、红椒去籽切块，蒜苗切成小段
2.锅中热油，倒入肉片，待肉片出油有点卷时，换小火加入一勺豆瓣酱、豆豉翻炒入味
3.加入青椒、红椒块，大火翻炒至断青，倒入少许生抽
4.最后加入蒜苗翻炒出香味，再加入少许白糖翻炒均匀后即可出锅
小诀窍
蜀掌柜小秘籍：
1.煮肉时，可加入姜片、料酒、盐，以便去腥
2.切蒜苗时记得把白色部分拍碎，利于香味溢出
3.这次买的肉比较瘦，所以才加了食用油，一般炒肉时不用放油的
4.炒豆瓣酱时应换小火，避免豆瓣酱炒糊
5.因为酱油和豆瓣酱都有咸味，所以就没有另外放盐
蒜苗香肠
简介 炒过的香肠，带点锅气香，搭配蒜苗，大蒜，九层塔一起吃，真够味！
材料
香肠4条蒜苗2根大蒜3辨九层塔适量酱油1小匙水2大匙
做法
将所有材料备妥，烧一锅水准备烫香肠。
蒜苗切斜段，大蒜切末，九层塔洗净备用。开水滚后烫香肠约30秒。
烫好的香肠捞起, 切斜片
热锅放入少许油，将香肠入锅用中小火稍微煎一下，注意不要焦了
待香肠香味出来，放入蒜苗，大蒜一起拌炒，再加入一小匙酱油拌炒，再加入二大匙水稍微煮一下，让肉汁煮出来
最后放入九层塔一起拌炒，就完成囉！有吃辣的也可以放入辣椒一起炒喔！
椰子是一种热带地区才可以种植出来的热带水果，所以与其他水果比较起来椰子较为少见。大家在吃椰子的时候主要是饮用其中的椰子汁，但是喝完椰子汁之后，椰子壳也不要立马扔掉，因为椰壳上的椰肉也可以制作成椰肉牛奶及其他甜品。因为大多数的热带水果都会导致一个人上火，所以也有人会担心椰子会让人上火吗?
椰子吃过了会上火吗
椰子含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰子味甘、性凉、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止暑消渴、益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;
可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰子汁性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
通过以上，我们可以看出椰子汁性寒，所以说喝椰子不但不上火还可以解火。所以，当你上火了的时候，可以喝点椰子汁来解一下火。同时，值得注意的是，性寒的椰子汁也容易导致肠胃的不适，所以不要喝太多，以免导致腹泻。
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