鸡蛋煲什么补血
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“鸡蛋煲什么补血”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
鸡蛋是人们经常吃的食物，鸡蛋的做法有很多，炒鸡蛋，煎鸡蛋。鸡蛋的味道好，制作简单。受到大家的喜欢，人如果发生了缺血的问题，经常容易发生头晕，恶心，迷糊的症状。一旦缺血。需要补血，经过饮食补血是最好的，食物中的营养能够补充人体需要的成分。那么鸡蛋煲什么补血呢？
当归红糖煮鸡蛋
材料：当归、鸡蛋、红糖。
做法：
1.当归撕成小片，和红糖一起泡在适量水中，浸泡40分钟以上。
2.生鸡蛋洗干净后放在锅内煮熟，放温后剥皮，然后用筷子在鸡蛋上插七个洞。
3.将插好洞的鸡蛋和泡好的当归红糖一起放在锅内煮，煮到锅内的水快要被熬干即可。
2 糖水鸡蛋
材料：鸡蛋、冰糖。
做法：
1.一碗多一点的水，倒进锅里，放入冰糖，小火烧开，到冰糖融化。
2.冰糖融化后把鸡蛋倒入锅里，烧开后，用汤匙掏底轻轻把鸡蛋推动挪个地方，火稍微调大，再滚一下即可。
3 红枣牛奶鸡蛋汤
材料：鸡蛋、红枣、牛奶、冰糖。
做法：
1.红枣要提前一天或者半天泡好。
2.鸡蛋水煮好
3.然后红枣连泡的水、去壳鸡蛋一起煲，煲得差不多就放牛奶、冰糖一起再煲5分钟!
4 枸杞蒸鸡蛋
材料：枸杞子一小把，鸡蛋一个。
做法：
1.枸杞提前泡发洗净、鸡蛋打好。
2.将打好的鸡蛋与枸杞一起搅拌均匀，烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟即可。
5 牛奶蒸鸡蛋
材料：牛奶、鸡蛋。
做法：
1.先将鸡蛋打散。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜。
4.大火蒸15分钟即可。
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乌鸡是比较常见的一种鸡的品种，它最明显的功效就是具有很好的补血的作用，对于女性来说，适当的吃些乌鸡，能够达到很好的保健身体的作用，乌鸡平时可以和山药、香菇在一起做，这样补血的功效会更好，另外也可以和当归可以和黄芪等一些中药来煲汤，保健的功效都是非常不错的。
补血安胎山药乌鸡汤
材料乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量做法1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。小诀窍1、乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。2、鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。3、处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。
黄芪乌鸡汤
材料主料：乌骨鸡600克，辅料：黄芪10克，胡萝卜30克，调料：大葱10克，姜10克，盐5克，胡椒粉2克做法1.乌骨鸡宰杀，去内脏，清洗干净；2.黄芪切片；3.胡萝卜洗净，切片；葱姜切丝，备用；4.用沸水把乌鸡焯煮一下，沥去血腥腻味；5.乌鸡放入大的汤碗，配上黄芪和胡萝卜；6.将盐、胡椒粉用水化开；7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上，上锅蒸半个小时即可。小诀窍健康提示：1.补中益气，固表止汗，利水消肿，去毒生肌。2.用于脾肺气虚、倦怠乏力、语音低微。3.本方对于妇女产后体质的恢复和大病之后的体质恢复都极有好处。4.民间常用这道菜来治疗妇女月经不调、月经痛以及白带过多、血虚气弱等各种女科疾病。食物相克：黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
女人每个月都有几天处于生理期，这期间女性身体流失的血液就会非常多，常常引起贫血的情况。这时候就应该多吃一些补血的食物。比如多吃一些红枣或者是山药，这两种食物都可以很好的补血。说到补血，那么专门制作的一些补血汤补血的效果比吃红枣等食物的效果更强。下面就来教大家补血煲汤的做法。
1、圆肉姜枣煲瘦肉
圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
圆肉、红枣洗净，红枣去核。猪瘦肉洗净，切块。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
2、章鱼干猪脚姜汤
章鱼干1～2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。
章鱼干略浸洗。老姜切片。猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。此量可供3～4人用，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
3、百合白果牛肉汤
百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。
白果去壳，浸去外衣洗净。百合、红枣洗净，并红枣去核。牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水量)，武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。
4、云苓黄精生蚝汤
云苓、黄精各20克，红枣8个，新鲜生蚝300克，鸡肉350克，生姜3片。
各药材洗净，稍浸泡，红枣去核，生蚝浸泡、洗净。鲜鸡肉洗净。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚(即“飞水”)，药材用煲汤袋装。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。药材弃之，此量可供3～4人用。
5、莲藕红豆白鸽汤
莲藕750克，鱿鱼干、红豆各50克，白鸽2只，红枣5个，生姜3片。
莲藕洗净去节，切块。鱿鱼干浸透，切中块。红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核。白鸽宰洗净，去内脏，并置沸水稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐和少许生油便可。供3～4人用。
一些黑色的食物也具有一定的补血作用，大家可以在平时买来吃。比如黑芝麻就是一种能够起到良好补血作用的食物。不论是做菜的时候放一些还是干吃，都是可以的。此外，补血的食物建议女性要多吃一些猪肝，可以搭配一些青菜炒着吃，补血的效果也很好。
艾叶具有一种极其特别的味道，人们正是利用它的这种特殊味道来驱赶蚊虫的。虽然在医学上一直视艾叶为外用药材，不过不少地方会在端午节这天用艾叶来煮鸡蛋吃。艾叶煮鸡蛋具有很好的暖宫作用，适合那些宫寒的女性服用。而且也可以治疗月经不调、痛经及不孕症。此外，用艾叶煮鸡蛋，还具有安胎的功效。
一、艾叶的营养价值及功效
1.艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
2.艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等，不过如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，可间接治好不孕。
3.产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
二、艾草煮鸡蛋的功效
艾叶煮鸡蛋有良好的暖宫功效，对宫寒以及宫寒引起的月经不畅、痛经和不孕等症有非常不错的食疗功效。艾叶煮鸡蛋本身并没有助孕的功效，但对于因宫寒而不孕的女性来说，艾叶煮鸡蛋确实是一剂良药，因为把宫寒治好了自然就可以顺利怀孕了。艾叶煮鸡蛋可以帮助女性缓解痛经，尤其对宫寒引起的痛经有直接的治疗作用，正常女性食用艾叶煮鸡蛋则可以防止宫寒和月经不调。艾叶煮鸡蛋还有安胎的功效，对胎动不安有良好的食用效果。
三、艾草煮鸡蛋的做法
艾叶10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适量。做起来非常简单，将干姜切片，和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里，加适量清水，先用文火把鸡蛋煮熟。然后，把煮熟的鸡蛋剥壳，再放进锅里药汁中煮10分钟，加进红糖。好了，一道热气腾腾、火力十足的“艾姜煮蛋”就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相当于苦口的中药。
当我们身体里面血液不足的是会导致很多疾病的产生，同时还会造成我们身体出现很多的不良反映。例如突然的想要晕倒，觉得头晕目眩等，虽然补血的药物在逐渐的增加，但是还是有很多人想要使用食疗的方法来对于这种症状进行缓解，那么如何煲补血汤?
一、生理期最好的补血汤
女生月经期，最好的补血汤就是四物汤了，连大S都大力推荐哦。四物汤有三种做法，这次教女生炖排骨这种做法，因为味道比较不错，中药味也比较少些。
1四物汤
材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
1)排骨洗净斩块，汆水捞起;
2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;
3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效当然是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。
2、三红汤
材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量
做法相当简单，就是一个字熬。
这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。
3、云耳红枣煲黄鳝
材料：黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。
做法：
1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。
2)黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)。
3)武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。
这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。
其实，这份补血汤的量足以满足3-4个女人，黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说 ，可以请妈妈帮忙一起烧。
很多的食物都具有补血的功效，例如菠菜，猪血等，补血是需要长时间的坚持才能看见好的效果。我们不能盲目的根据别人的意见来选择食物补充身体里面需要的血液，在补充营养期间还需要多注意锻炼身体，保持良好的精神状态。
乌鸡可是一种非常名贵的大补禽类肉食，在市场上乌鸡受欢迎的程度是其他普通肌肉所不能达到的，而且乌鸡无论从肉质还是营养方面都远远的将普通鸡肉抛在了后面，乌鸡的烹饪方法主要以煲汤为主，能够将营养全部溶于汤中，下面就来看看乌鸡用什么煲可以补肾补血的讲解吧。
一、乌鸡红枣汤：
原料：乌鸡半个、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞 十颗、老姜三片，大葱一段。
做法：
1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净；
2、紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好；
3、放乌鸡，红枣等所有材料，煲3—5个小时。
二、乌鸡当归汤：
原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。
做法：
1、乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。
2、将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。
3、取出药物，加调味品，复蒸10分钟。
三、乌鸡栗子汤：
原料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法：
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
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