通草猪蹄花生汤,但生活当中我们不经常的听说通草这种食物,它是一种中成的药物,能够对我们的身体起到很好的调理作用,同时花生,是一种高级营养品,是一种对我们身体保健的食物,可以起到很好的温和胃部,清肺化痰的功效,那么作为养生的食物,我们有必要的去了解一下,通草猪蹄花生汤的做法是什么?
材料
茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1片
做法
1.取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。
2.所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。
3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。
4.猪脚洗净后放入滚水中氽烫,让其去除血水再捞起放入冷水下冲洗干净。
5.取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。
6.于作法5锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗。
7.将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。
花生不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为药用。中医认为,花生有悦脾和胃,润肺化痰、滋 养调气,清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣,由于其能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血功能, 缩短出血时间,所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁,在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血,以及各种原因的外伤性出血等,均有较好的疗效。
花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症,所以吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者,每日吃花生米数粒,长期食用可有一定疗效。
以上就是通草猪蹄花生汤的做法,猪蹄是很富有弹性的,可以延缓女性的衰老。还可以预防各种各样的心脑血管疾病,通草,猪蹄,花生,这3种食物都含有比较低的胆固醇,还可以起到均衡血液的功效,所以说老年人可以放心使用,可以预防各种各样的心脑血管疾病。
通草有不错的通气下乳功效,是那些奶水不足的新妈妈的最佳福利,所以通草排骨汤成了大家的最爱。通草排骨汤的做法很简单,准备好适量的排骨和通草,一起熬制就可以了,需注意的是熬制过程中不要加盐。
一、通草排骨汤的做法
原料:排骨500克
通草6克
做法:将一斤排骨和6克通草一起放入砂锅中,加入没过原料的凉水,一起炖至只有一碗。切记不要放盐,如果实在喝不下可以加少许酱油调味
吃法:吃肉喝汤,一天一次,连喝三天
这个方法对于乳腺不通导致的奶水不足特别有效,新妈妈们可以试试看哦!
二、通草的药理作用
1、通气下乳。
可用于乳汁不通或乳汁稀少症:妇女产后乳汁不通或乳汁稀少,有因寒、因热,或因脾胃素虚,肝气郁结所致,故有散寒泄热,健脾胃,舒肝解郁之治。通草治乳汁不通是因其性极好通利,入胃经,通气上达而下乳,故可用于各种原因所致乳汁不通证。历代医家对其通气下乳之性均予以肯定。如《日华子本草》曰:“通草可催生,下胞,下乳。”《本草求真》亦日其:“兼入胃,邋气上达而下乳汁之为耳。”
《本草纲目》记载:“通草色白而气寒,味淡而体轻。引热下降而利小便,通气上达而下乳汁。临床上西药常作为通乳药而使用。通草味甘不苦,可作药膳,或治疗产后乳汁不通。民间有通乳的食疗验方:通草、王不留行子,煮猪爪子或河鲫鱼,喝汤和食猪爪或鱼肉,有一定的疗效。
2、通利血脉。
可用于厥寒证。厥寒证为素体厥阴肝血不足,感受寒邪,气血因寒凝阻滞而不畅,血不能通达四肢,脉无气血充盈,脏腑因经脉阻滞而失养。症见:手足不温或厥寒,脉细欲绝,小腹冷疼,或寒疝疼痛,妇女月经衍期。经行量少色暗不畅等通草其性通利善通阴阳,内通九窍,外通营血。《神农本经》日其可“通利九窍血脉关节。早在东汉时期,名医张仲景就用其通利之性治疗厥寒证。《伤寒论》曰:“手足厥寒,脉细欲绝者,当归四逆汤主之。若其人内有久寒者,宜当归四逆加吴萸生姜汤。”在以上二方中,均以通草通利经脉,利气血之行,调营卫之和,气血通,营卫通,手足自温,脉细欲绝自解。
3、利水渗湿。
膀胱为州都之官,津液在此经气化而成小便,排出体外,若膀胱功能失常,气化不通,则出现小便异常。通草味甘淡,性微寒,取其气,用其味,可清热利湿,用于热与湿结于膀胱所致小便短赤或淋证。《本草求真》曰:“入肺,引热下降,及利小便,通淋治肿。” 然通草体轻气薄,若舍其气,用于味,则可淡渗利湿,用于偏渗小便不利证。《医宗必读·小便闭癃》曰:“……又或有水液只渗大肠,小便因而燥渴,宜以淡渗之品茯苓、猪苓、通草、泽泻之类。”
4、治疗鼻塞。
当气息不通闻不到东西时,可以用通草、细辛和附子等量磨成磨,和蜜一起混合,裹上布塞入鼻子中。
5、利尿。
水煎剂有明显的利尿作用,并能明显增加钾离子排出,对钠、氯离子排出无明显影响。
炖鲫鱼汤吃是很多家庭的习惯,在做这道汤的时候可以加入通草,据营养专家介绍,通草鲫鱼汤富含多种的营养,对身体健康非常有好处,那么在做这道汤时该加入多少通草才合适呢?
一、通草鲫鱼汤下奶放多少通草
通草鲫鱼汤可以助生乳汁,但是很多妈咪想做这个汤的时候就纳闷了,到底放多少的通草才合适呢?放多了会不会对身体有什么影响?
其实,通草鲫鱼汤要根据每个妈妈的身体情况,以及鲫鱼的量来决定放多少通草。由于通草是一种中药,还是按照一定的量会比较好,虽说它没有什么副作用,但是如果只是一般的催奶的话,可以放2、3克左右就可以。也可以不要这么严格,做这道汤的时候随手抓一小把放进去也行,没有所谓多少的,因为有人煲的汤多,有的水少,这个也不是处方药类的东西,所以按感觉抓一把就行了,只要不超过它的常规剂量的6克就可以了。虽然没有严格的量的要求,但是按照这样的量会更好哦,因为毕竟通草是中药。
二、通草鲫鱼汤多久下奶
鲫鱼中含有人体所需的多种维生素和矿物质,有很好的通乳作用。但是一般喝完这个汤,要多长时间才可以下奶,或许是很多妈妈们都无法预测,快的话可能就一两天可以了,慢的话,可能要一周,其实这还跟妈妈们的心态有关,那么看看一些专业医师给出的答案吧!
鲫鱼汤因其含有多种维生素和矿物质,能供给产后女性充足的营养,帮助增加乳汁及提高乳汁的质量。一般喝汤以后1-2天母乳的量就会有所增加的,一般不超过一周。还可以喝点鸡汤、猪蹄汤配合,快速下奶。另外,除了喝这个汤之外,心情也是一个很重要的因素,妈妈们应该保持心情舒畅少生气,不要吃太多油腻的食物,这也对效果有着一定的影响。
三、通草鲫鱼汤的营养价值
通草鲫鱼汤既美味又神奇,因为在喝着美味的汤水的同时,也是可以享受到下奶的功效的。那么,它具有怎么样的营养价值呢?
首先,鲫鱼含有钾、磷、钠、镁、硒等微量元素;同时也含有丰富的维生素B族,以及维生素C,而且鲫鱼为国重要食用鱼类之一。它的药用价值极高,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。
另外,鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。再者,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合生完北鼻的妈妈们食用哦。
通草鲫鱼汤放多少通草
很多爱做菜的朋友在做通草鲫鱼汤的时候往往会因为把握不准放的剂量而烦恼。今天妈网百科就给大家提供一些通草剂量参考吧!
通草作为一位中药,主要有通乳的功效,常规剂量的6克左右,而大剂量服用可以增强通乳的功效。而通草鲫鱼汤有温中下气、利水通乳的作用。一般在通草鲫鱼汤中需要鲜鲫鱼1条,通草放3克即可,精盐适量。注意不要放味精。
通草鲫鱼汤,主要作用在于治疗妇女产后乳汁不下以及水肿。妈网百科建议大家,吃通草鲫鱼汤的时候可以每次40克水煎服。另外,如有特殊口味或特殊需求的朋友们在吃通草鲫鱼汤的时候,鲫鱼的量就可以自己灵活掌握,没有统一限制的哦!
通草鲫鱼汤的做法
通草功能主治清热利尿,通气下乳。用于湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下。与鲫鱼或猪脚一起煲烫,下奶效果更佳。所以对于刚生产完宝宝的妈妈们来说,学会通草鲫鱼汤的做法是十分必要的哦!
主料:鲫鱼
辅料:通草、姜
做法步骤:
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净;
2、平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎;
3、煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可。
通草鲫鱼汤的做法技巧
我们常常在一道食谱面前依葫芦画瓢地做完一道后发现味道有偏差,但又苦于不知道原因,这是因为大家常常没有把握一些细节技巧哦!懂得这些做法技巧可以让一道菜吃起来味道更加醇正呢!
1、鲫鱼一定要清理干净,腮和腹中黑膜都要去掉,否则炖好的汤腥气重;
2、要想炖出奶白汤,鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖;
3、通草可以下奶,一次放几克即可;
4、通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。
通草鲫鱼汤的功效与作用
通草鲫鱼汤有通乳汁的作用,因为通草可以消肿、利水、通乳,与鲫鱼、豆芽一起煮成汤的话,还有温中下气的作用,适用于妇女产后乳汁不下以及水肿等病症。通草鲫鱼汤具有非常丰富的营养价值,以下妈网百科将为你一一揭示这道菜肴的功效哦!
对于鲫鱼来说,它所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。除此之外,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
对于通草而言,这也是一道功效非常丰富的中药。通草能治热气淋涩,催乳,治肾肿,治鼻痈、气息不通、不闻香臭、并有息肉,还能治伤寒后呕吐。因此对于有此相关病症的朋友们来说,通草都是一个非常好的福音哦!
通草鲫鱼汤怎么做下奶
一般来说,最简单的做法是在锅里放一些水,把鲫鱼清理干净之后,下锅,放通草,烧开之后再多炖一会儿。但是今天妈网百科给大家再介绍得具体点,希望真的能帮到各位妈妈哦!
1、准备食材:鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;
2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮,可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理,回家后用清水洗干净之后晾干去水,也可以用厨房纸来擦干;
3、铁锅洗净,烧热加油,下鲫鱼,煎到两面都呈金黄色备用;
4、汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右;
5、先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽(看个人喜好可不放),两三分钟后关火即可食用;吃前根据自己的口味放适量盐即可。
通草是比较常见的中药,而且在中医学方面会比较常见,但是很多人却并不知道关于通草的作用是什么,总是觉得主要是中药,其实并没有太多的效果,但是经过研究发现,产妇吃通草具有一定的好处,而且没有什么副作用,同时还可以对奶水不足有很好的帮助。
产妇可以吃通草吗
概述
我们大家都知道,通草是一种非常常见的一种中草药,而且,这种中草药属于,食药同源,所以在我们的日常生活中经常会使用通草,做一些药膳,而通草最常用的方便就是给产妇下奶了,那么通草对于下载到底有没有一些作用的,很多孕妇都担心食用红枣加奶的情况会出现一些副作用,而食用通草下奶的情况下会不会有副作用出现呢,今天我就来给大家解决一下这个问题,希望能给大家带来帮助。
步骤/方法:
1、 首先,如果食用通草给产妇下奶的情况是没有什么副作用的,因为通草就是属于一种催奶的药物,效果也很好,我们如果产后奶水不足的情况下可以适当的使用一些。对产妇的身体也有着很好的帮助。
2、 在孕妇产后如果奶水不足的情况下,可以再熬汤的时候,加上一些通草,比如说我们可以熬一些通草花生猪脚汤,将猪脚洗净之后,放入花生,通草一起炖煮成汤,给产妇食用,这样对下奶有着很好的效果。
3、 不仅仅通草,可以与猪蹄一起煮成汤给产妇使用,而且使用通草也可以用一些急于来做成汤,给产妇使用下来的效果会更好。而且通草可以增加乳汁的分泌量,药用成分却不会随着乳汁进入新生儿体内也不会产生副作用,大家可以放心的使用。
注意事项:
但是有一点是需要注意的,无论什么东西多吃或者是少吃都是不会起到效果,甚至还有可能会起到反作用,所以通草可以选用一些优质的,而且不用太多。
药用价值
性状鉴别
茎贿呈圆柱形,长20-40cm,直径1-2.5c,。表面白色或淡黄色,有浅纵沟纹。体轻,质松软,稍有弹性,易折断,断面平坦,显银白色光泽,中内有直径0.3-1.5cm的空心或半透明的薄膜,纵剖面呈梯状排列,实心者(仅在细小茎贿中的某小段)少见。无臭,无味。
以条粗壮、色洁白、有弹性、空心有隔膜者为佳。
化学成分
木髓中含灰分5.95%,脂肪1.07%,蛋白质1.11%,粗纤维48.73%,戊聚糖5%
及糖醛酸28.04%,其多糖的氢氧化钠提取物经水解得到α-半乳糖(galactose),葡萄糖(glucose)与木糖(xylose),而用草酸铵提取的提取物水解后则得到半乳糖醛酸;还含天冬氨酸、苏氨酸、侣氨酸、苯丙氨酸等13种氨基酸以及钙、钡、镁、铁等18种微量元素;木部含木质素。
叶含通脱木皂甙L-Ⅱa、L-Ⅱb、L-Ⅱc、L-Ⅱd(papyrioside L-Ⅱa、L-Ⅱb、L-Ⅱc、L-Ⅱd),其中L-Ⅱa是L-Ⅱc的后生产物,而L-Ⅱb也可能是L-Ⅱd的后生产物,还含通脱木皂甙元A-J(paryriogenin A-J),及原通脱木皂甙元A1、A2(propapyriogenin A1、A2)和槲皮甙(quercitrin)。
通草炖猪脚是一道非常有营养的汤品,不仅制作简单,而且功效诸多,包括补中益气等,通常许多哺乳期的女性朋友也会选择它来补充奶水,但是由于通常属于寒性的植物,会对女性朋友的身体造成一定的伤害,所以食用需适量,避免对自身和宝宝造成不利的影响。
一、通草炖猪脚
通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。
作法
将猪脚洗净切块,香菇切半备用。滚水中加入姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时 ,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。
功效
通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。
注:本身体质肺火过旺者请仔细询问过后再吃
二、病情分析:
你好这位朋友,关于你所描述的这个问题,通草和猪蹄儿都是有催奶的功效,在炖汤的时候,也可以适当的放一些别的调料,但是通草是属于寒性的草药,建议不可以长时间的服用。
病情分析:
你好,用通草炖猪蹄儿催奶的话建议不放其他佐料的,可以适量的放一点盐,尽量的带猪蹄儿肉和汤一块吃,单纯喝汤效果不太明显的,还需要高蛋白饮食,必要时到正规医院乳腺科催奶治疗。
病情分析:你好,根据你提出的问题,通草炖猪蹄能够催乳,还有丰胸利尿的作用,而且没有副作用,一般选用通草15到20毫克,炖煮时不放调料。
指导意见:
朋友,根据你描述的症状,一般可以还是问题不大的,及时的保养休息,调理尽量少放
通草的价格
正品通草零售药房应该要到0.5-0.8元/克。通草主要的伪品是小通草,即旌节花的茎髓;劣质品是硫酸钾增重;增重品价格可以低至0.1元/克。但不同地区的报价通常也是会有区别的。
报价时间药材规格报价地区报价价格报价走势
1、亳州的小通草在11-26的报价是145元,报价走势比较稳;
2、荷花池的统货在03-10的报价是140元,报价走势比较畅;
3、玉林的小通草在06-15的报价是95元,报价走势比较稳;
4、清平的大通草在12-01的报价是90元,报价走势比较畅;
5、玉林的清水通草饮片在11-24的报价是170元,报价走势比较畅;
6、亳州的通草在10-25提出的市场售价为178元,报价走势同样持稳。
通草是什么
通草的别名有寇脱、离南、活莌、倚商、花草、白通草等,是五加科植物通脱木的茎髓。通草的形状是圆柱形。表面白色或淡黄色,有浅纵沟纹。体轻,质松软,稍有弹性,易折断,断面平坦,显银白色光泽。无臭,无味。
通草的成分非常丰富,包括有灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维生、成聚糖等多种成分。除此之外,它也具备多种微量金属元素和多种氨基酸。白通草功能主治小便不利,淋病,水肿,产妇乳汁不通,目昏,鼻塞。最主要的功能还是利尿通淋和通乳,即主治湿热淋痛,小便不利和产后乳汁不下。
通草怎么吃
听说过通草鲫鱼汤吗?这是通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。除了通草鲫鱼汤,通草还有许多做法的哦!
一、通草鲫鱼汤
食品用料:鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净;
2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草即可。
二、通草炖猪蹄
主料: 猪蹄一只
配料: 通草(中药)3克 枸杞5粒
辅料: 姜3片 大葱白2根
制作步骤:
1、所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段;
2、锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水;
3、焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫;
4、取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火;
5、大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。
三、通草猪脚花生汤
材料:茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1片
做法:
1、取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用;
2、所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用;
3、将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软; ...
通草的药用价值
通草具备非常丰富的药用价值。味甘;淡;性微寒。入肺、胃经。通草的药用价值还包括清湿利水;通乳。主治主淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。用于湿温尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下。
服用时采用内服的方式,煎汤,用2-5克即可。在泡制方法方面,通草和朱通草又有所不同。通草需要拣去杂质,切片。朱通草则需取通草片,置盆内喷水少许,微润,加朱砂细粉,撒布均匀,并随时翻动,至外面挂匀朱砂为度,取出,晾干。(每通草片10斤,用朱砂10两)
通草的适宜人群
一般人均可食用通草,但气阴两虚、中寒、内无湿热及孕妇需要慎服通草。孕妇慎用,是因为通草是一味中药材,药性属甘寒之品,主要用于治疗清热利尿,通气下乳。
通草主要用于湿温尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下等病症。具体功效表现为1.清热利尿,通草可以清热利尿,用于湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少。2.通气下乳,通草可以通气下乳,用于乳汁不下。通草还不宜过量,用量为3到5克。在保存时也尤需注意,需将通草放置干燥处。
通草不仅具有食用价值同样有药用价值,对于水肿。小便不利和产后缺少奶水的妇女来说都是很有功效的。而猪蹄众所周知,富含了丰富的胶原蛋白,对于产后的妇女和老人还有孩子都是很有益处的,不仅能够补充营养还能护肤养颜,延缓衰老,并且促进孩子的发育。两者组合起来做成的通草炖猪蹄,营养价值更加高。
通草炖猪蹄味道可口,软而不烂,而且做法简单,并不需要花费太多时间,尤其适合产后坐月子的妇女,能够有很好地催奶效果,不仅美味还能增加奶水,是一款不错的妇女食品。当然家中小孩和老人也能食用,能够促进孩子发育和延缓老人的衰老。
通草炖猪蹄
催奶汤之通草炖猪蹄
食材明细:猪蹄一只,通草(中药)3克,枸杞5粒,姜3片,大葱白2根。
制作步骤
1.所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。
2.锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。
3.焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。
4.取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。
5.大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。
猪蹄炖通草做法小贴士
催奶汤一定要低盐。
通草炖猪蹄
材料
主料:猪蹄一只配料:通草(中药)3克,枸杞5粒辅料,姜3片,大葱白2根,通草1钱,灸甘草2钱,猪脚2只,香菇5朵,姜3片。
作法
1.将猪脚洗净切块,香菇切半备用。
2.滚水中参加姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中。
3.将以上所有材料及灸甘草一同放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。
通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。
通草炖猪蹄的做法相信大家已经了解清楚了,通草炖猪蹄的做法并不复杂,在家里只要花费一点时间就能够制作出来。但是制作通草炖猪蹄是有一定的技巧的,首先催奶汤一定要尽量少盐,最好只放1/3勺食盐就行了,其次在通草炖猪蹄的时候加上灸甘草效果更佳喔,大家可以尝试在为家中的产妇制作一下。
延伸阅读:
猪蹄冻的做法 猪蹄冻的两个做法猪蹄的营养价值 猪蹄的吃法和饮食指南猪蹄的保存方法 猪蹄的挑选及食用方法猪蹄筋的功效 猪蹄筋的饮食禁忌以及做法猪蹄的做法大全 猪蹄怎么做好吃猪蹄的营养价值 怎么吃补充人体所需元素猪蹄含有丰富的胶原蛋白,女性食用之后可以补充肌肤所需要的胶原蛋白,对于预防肌肤的衰老具有非常好的效果,而且猪蹄对于女性来说,还有很多其他的滋补效果,女性经常炖猪蹄汤来喝不但可以让自己变得更加漂亮,还可以让自己的身体处于一种比较好的状态之下。
而通草是非常常见的一种催乳方法,很多产后母乳不足的宝妈,都是食用通草来进行催乳,尤其是将猪蹄和通草进行搭配来炖汤,不但可以催乳,而且对于产后女性身体的恢复也有一定辅助效果。具体猪蹄炖通草的做法如下:
主料猪腿
将猪脚洗净切块,香菇切半备用。滚水中参加姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一同放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时 ,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。
通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效,还可以发挥在促进胸部的发育中,加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。
猪蹄一只配料: 通草(中药)3克 枸杞5粒辅料: 姜3片 大葱白2根制作步骤
1.所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段。
2.锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。
3.焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。
4.取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。
5.大火烧开后,转小火炖一小时。加少少许盐即可。
学会了猪蹄炖通草的做法之后,如果说您属于产后奶水不足的话,建议您不妨做一下这道猪蹄炖通草,相信一定可以让您的奶水慢慢充足起来。不过通草是不适合长时间食用的,因为通草吃的过多的话,会对于您的身体有一定的伤害。
猪蹄汤是很多人喜爱喝的,这类汤含有的营养元素比较丰富,而且女性在产后,选择猪蹄汤对下奶效果非常不错,尤其是对一些奶水不足的女性,这类汤是不错之选,那猪蹄汤在制作上,也是有着不同的方法,猪蹄通草汤就是其中一种,这样的制作方式,使得猪蹄汤的营养元素更多。
不过在对猪蹄通草汤制作的时候,需要对它的制作流程进行了解,这样制作猪蹄通草汤的时候,也是能够顺利的进行,使得制作的过程中,不会出现其他问题。
猪蹄通草汤:
材料:小猪蹄1个,鸡爪2个,瘦肉1两,甜玉米1根,红枣4粒,山药半根,薏米半把,姜,盐,料酒,白醋。
做法:
1、准备工作很重要:猪蹄的去腥很重要,否则“脚气”味严重。买猪蹄时让卖家剁成小块,1只蹄子剁6块比较合适,清洗干净,泡在凉水里4个小时,去除一部分血水,直到猪蹄发白了就行了。奢侈点的话用啤酒泡更好。鸡爪清洗干净,切掉脚趾甲,和猪蹄一起凉水入锅焯水,水开后1分钟,捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗,把浮沫都洗干净。
2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以,快些。锅里加入凉水,锅身四分之三的水量,没过食材2倍的深度,放入姜片,猪蹄,鸡爪,瘦肉块,切段的甜玉米,洗净的薏米,料酒,白醋,煲70分钟后,再放入山药,再煲5分钟,最后放入红枣煲5分钟.到这种程度肉都脱骨了。
3、出锅前,撒上盐花,根据自己的口味调出咸淡即可。
4、此汤一定要趁热喝,因为肉已炖至脱骨,胶原蛋白已经充分的溶于汤中,同时油也会相对多了一些,不喜欢的就用勺子滤出就行了,觉得无所谓的就一起喝了吧。
以上就是对猪蹄通草汤做法一些介绍,制作这类汤的时候,完全都是可以按照以上方法进行,但是在制作猪蹄通草汤的时候,在对猪蹄和通草购买的时候,需要注意质量问题,这样在制作佳肴的时候,才能够保障它的味道。
通草的做法
听说过小麦通草粥汤吗?这道菜有通乳汁的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。除了小麦通草粥之外,通草还有许多做法的哦!
一、小麦通草粥
食谱原料:小麦100克、通草10克、冰糖15克。
1、将小麦淘洗干净,用冷水浸泡发好,沥干水分备用
2、通草用干净纱布袋包好,扎紧袋口
3、冰糖打碎
4、取锅放入冷水、小麦、通草,先用旺火煮沸
5、再改用小火煮至粥成,去除通草后调入冰糖,即可盛起食用。
二、乌鱼通草汤
食谱原料:乌鱼(又称黑鱼)1条,通草3克,葱、盐、料酒等各适量。
制作方法:
1、将乌鱼去鳞及内脏,洗净;
2、将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
通草是什么
通草的别名有寇脱、离南、活莌、倚商、花草、白通草等,是五加科植物通脱木的茎髓。通草的形状是圆柱形。表面白色或淡黄色,有浅纵沟纹。体轻,质松软,稍有弹性,易折断,断面平坦,显银白色光泽。无臭,无味。
通草的成分非常丰富,包括有灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维生、成聚糖等多种成分。除此之外,它也具备多种微量金属元素和多种氨基酸。白通草功能主治小便不利,淋病,水肿,产妇乳汁不通,目昏,鼻塞。最主要的功能还是利尿通淋和通乳,即主治湿热淋痛,小便不利和产后乳汁不下。
通草的价格
正品通草零售药房应该要到0.5-0.8元/克。通草主要的伪品是小通草,即旌节花的茎髓;劣质品是硫酸钾增重;增重品价格可以低至0.1元/克。但不同地区的报价通常也是会有区别的。
报价时间药材规格报价地区报价价格报价走势
1、亳州的小通草在11-26的报价是145元,报价走势比较稳;
2、荷花池的统货在03-10的报价是140元,报价走势比较畅;
3、玉林的小通草在06-15的报价是95元,报价走势比较稳;
4、清平的大通草在12-01的报价是90元,报价走势比较畅;
5、玉林的清水通草饮片在11-24的报价是170元,报价走势比较畅;
6、亳州的通草在10-25提出的市场售价为178元,报价走势同样持稳。
通草的功效与作用
通草具备非常多的功效与作用。味甘;淡;性微寒。入肺、胃经。通草的药用价值还包括清湿利水;通乳。主治主淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。用于湿温尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下。
服用时采用内服的方式,煎汤,用2-5克即可。在泡制方法方面,通草和朱通草又有所不同。通草需要拣去杂质,切片。朱通草则需取通草片,置盆内喷水少许,微润,加朱砂细粉,撒布均匀,并随时翻动,至外面挂匀朱砂为度,取出,晾干。(每通草片10斤,用朱砂10两)
通草煮水要煮多久
通草一般具有清热除湿的功效,主要用来治疗湿热下注所致的尿频尿急尿痛,阴部瘙痒,大便不爽等病症。一般在煎煮之前用凉水泡个半到一小时,充分析出药液成分,煎煮之后等水开了再用小火煎十分钟左右即可,一般都有药味。通草主治清热利尿,通气下乳。可以用于乳汁稀少的治疗,用于湿温尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下。可与猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服。如果自身症状比较特殊的,建议具体用量和服用次数还是要咨询当地中医师。
通草的副作用
通草在治病救人的时候,同样会给我们留下一些副作用。那么,通草具有哪些副作用呢?让我们一起去了解一下吧!
通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用,通草能利水,通乳,常用于母乳不足,但有的女性长期食用,会造成一定的副作用。因为通草是一味利尿药,久服损伤肾脏。如果需食用,应该在医生指导下服用。
通草是什么
在上面,我们为大家介绍了通草的副作用,那么,通草是什么呢,有许多人对它还不是很了解,下面,妈网百科就为大家详细地介绍一下通草。
通草的别名有寇脱、离南、活莌、倚商、花草、白通草等,是五加科植物通脱木的茎髓。通草的形状是圆柱形。表面白色或淡黄色,有浅纵沟纹。体轻,质松软,稍有弹性,易折断,断面平坦,显银白色光泽。无臭,无味。
通草的成分非常丰富,包括有灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维生、成聚糖等多种成分。除此之外,它也具备多种微量金属元素和多种氨基酸。白通草功能主治小便不利,淋病,水肿,产妇乳汁不通,目昏,鼻塞。最主要的功能还是利尿通淋和通乳,即主治湿热淋痛,小便不利和产后乳汁不下。
通草的价格
通草是一种药材,一般药材给人的印象都是价格昂贵,那么通草的价格如何呢?是否能被大家所接受呢?下面,我们一起去了解一下吧!
市面上通草的价格大概在59-70元一公斤,这也只是品质相对一般的通草,品质相对好点的通草价格大致在120元-140元一公斤,甚至有些通草达到200元左右一公斤。下面,我们再来了解一下通草的行情。
1、亳州的小通草在11-26的报价是145元,报价走势比较稳;
2、荷花池的统货在03-10的报价是140元,报价走势比较畅;
3、玉林的小通草在06-15的报价是95元,报价走势比较稳;
4、清平的大通草在12-01的报价是90元,报价走势比较畅;
5、玉林的清水通草饮片在11-24的报价是170元,报价走势比较畅;
6、亳州的通草在10-25提出的市场售价为178元,报价走势同样持稳。
通草的功效
我们在上面了解了通草的副作用,但是,同时我们也不能忽略通草的功效与作用。下面,我们就一起去了解一下通草的功效吧!
1、通草可以清热利尿,通气下乳,用于治疗湿热尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下、经闭带下等病症。
2、通草可用于厥寒证。厥寒证为素体厥阴肝血不足,感受寒邪,气血因寒凝阻滞而不畅,血不能通达四肢,脉无气血充盈,脏腑因经脉阻滞而失养。
3、通草用于湿热内蕴,小便短赤或淋沥涩痛之症,但气味俱薄,作用缓弱,可配木通、滑石等同用。
4、通草还可以治疗鼻塞,当气息不通闻不到东西时,可以用通草、细辛和附子等量磨成磨,和蜜一起混合,裹上布塞入鼻子中。
通草的适宜人群
我们介绍了通草的价格以及通草的功效与作用,下面,我们就来了解一下通草的适宜人群,了解这些有利于我们更安全、更营养地食用。
一般人均可食用通草,但气阴两虚、中寒、内无湿热及孕妇需要慎服通草。孕妇慎用,是因为通草是一味中药材,药性属甘寒之品,主要用于治疗清热利尿,通气下乳。并且,在煎服的时候,注意不要用量过多,过量反而对人体产生不良的影响。在食用通草的时候,尽量遵照医生的建议服用。
孕妇能食用通草吗
孕妇是一个关键时期,在这个时期许多准妈妈都会小心自己的饮食,也有许多准妈妈会选择进行食补,为自己也为胎儿补充一些营养。有许多孕妇朋友会用通草来进行食补,那么,孕妇可以吃通草吗?我们一起去了解一下吧!
医师嘱咐各位准妈妈要紧事食用通草,尽量不要食用,因为通草是一味中药材,药性属甘寒之品,食用了可能会对胎儿造成影响。并且,如果有的准妈妈食用了的话,建议您尽快相关医院科室进行必要的检查诊断,看看有没有对您的孩子造成危害。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《通草是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生是什么”专题。
饮食养生
运动养生