到了寒假时,小朋友都在一起玩,不时就需要一些美味的糕点,为了健康饮食,选择在家做了可爱造型小熊紫薯卷,搭配好看,可爱小熊,味道香甜好吃,受到很多小朋友们的表扬喽。
【儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷】
主料:低筋面粉80g、鸡蛋4个、糖60g、油50g、牛奶50g、
辅料:可可粉适量、紫薯泥适量、牛奶适量、
步骤:
1.所有的食材准备好
2.蛋清和蛋黄分离开,蛋清装入无油无水的容器
3.分三次加入糖,将蛋白打至出现小弯钩
4.蛋黄加入油,用打蛋器搅打至油水混合均匀
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
5.加入牛奶,继续搅拌至均匀
6.将低粉过筛加入,翻拌成均匀的蛋黄糊
7.蛋清和蛋黄混合均匀后,取出一小勺,加入适量的可可粉,拌匀
8.将可可蛋糕糊装入裱花袋,裱花袋前端剪一个小口子,将可可蛋糕糊在烤盘上挤出小熊的头,放入烤箱,180度烤两分钟至稍微定型后取出
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
9.将其余的蛋糕糊糊倒进烤盘,用刮刀抹平后用力震出气泡
10.放入烤箱,180度烤20分钟,取出倒扣,
11.紫薯泥趁热加入适量牛奶,用打蛋器打成细腻的紫薯泥
12.将紫薯泥抹在蛋糕片上,趁热卷起来,稍微定型后切块食用
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
小贴士
1、蛋白糊糊一定要装入无油无水的干净容器。
2、白色的蛋糕糊尽量均匀地挤入烤盘,不要大力刮动,以免刮动可可蛋糕糊,影响最后的造型。
3、紫薯泥要趁热加入牛奶搅拌,否则容易出现打不烂的紫薯颗粒堵住裱花嘴。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
小朋友十分爱吃蛋糕,各种美味都想尝试一次,满足自己的味蕾,那今天做的原味又双色蛋糕卷,奶油改成了蓝莓资本,还做了可爱的棒棒糖造型哦。
【儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷】
主料:低粉65克、抹茶粉5克、蛋黄80克、蛋白160克、砂糖70克、玉米油60克、牛奶80克 、
辅料:柠檬汁几滴、 蓝莓酱适量、
步骤:
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤1.低粉提前过筛一次,鸡蛋分离好蛋清和蛋黄,蛋清放冰箱冷藏
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤2.抹茶粉和20克左右的热水混合均匀备用
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤3.牛奶加20g砂糖和玉米油,搅拌至呈现较粘稠的状态
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤4.筛入低粉,搅拌均匀
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤5.加入所有的蛋黄,搅拌均匀,蛋黄糊弄好了,放一旁备用
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤6.从冰箱取出的蛋白加5滴柠檬汁,先加入三分之一的砂糖搅打
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤7.再分2次加入砂糖,打发至湿性发泡
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤8.取三分之一的蛋白霜放入蛋黄面糊中,翻拌均匀
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤9.再把蛋黄面糊倒回蛋白霜中搅拌均匀成原味面糊
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤10.取150克面糊倒入抹茶糊,搅拌均匀成抹茶面糊
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤11.把原味的面糊倒入垫上油纸的烤盘里
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤12.把抹茶面糊装入裱花袋里,轻轻均匀的挤在原味面糊上面
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤13.烤箱提前预热
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤14.放入预热好的烤箱中层,170度烤20分钟
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤15.烤好之后,倒扣出蛋糕坯盖上油纸放在烤架上晾凉
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤16.再均匀的抹上蓝莓果酱
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤17.慢慢卷起来,用油纸包裹,放入冰箱冷藏半小时以上
双色蓝莓酱蛋糕卷的做法步骤18.切片即可
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
小贴士
配方是28*28的方盘量,我的烤盘大了,成品比较薄
蓝莓的食用效果
1.预防癌症
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2.增进视力
儿童可爱甜品双色蓝莓酱蛋糕卷
蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。
3.改善睡眠
服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠 得到彻底改善。
4.第一号抗氧化剂
具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。
5.口服的皮肤化妆品
花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此,花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。
奶香蛋卷是我的最爱,在小的时候就非常爱吃,家里的宝宝也爱上了它,为了家人的健康卫生着想,在家做道美味甜品----奶香蛋卷,又酥又脆,清香的奶香味,吃到嘴里超酥脆,接下来就跟小编一起来做吧。
【奶香蛋卷】
【主料】鸡蛋3个、
【辅料】黄油150g、低筋面粉120g、细砂糖90g、炒香的黑芝麻适量、
【步骤】
1.鸡蛋与白砂糖混合,用蛋抽搅匀至砂糖融化。倒入融化的黄油液体,搅匀。筛入低筋面粉,用刮刀搅匀,放入炒香的黑芝麻,搅匀即可。
2.蛋卷模放在火上加热。
(我用的是电陶炉,用燃气炉操作起来会更快)
3.用小勺子挖面糊,放在蛋卷模的中间位置。
(一定要少放,不然一压,会流出来模具外面的)
儿童美味甜品奶香蛋卷
4.将模具对折,压紧,如果感觉不够薄,还可以用筷子帮助按压。
5.翻面,使其上色,呈淡淡的金黄色时,就可以了。
(开盖子的时候,一定要慢慢来,自边缘开始查看,如果有部分地方粘连,大力打开容易将其弄皱,影响美观)
6.取一双筷子,一上一下,将饼挑起,帮助滚动。
(这个方法很好,不用手接触饼,防止烫伤)
7.用筷子轻轻按压,使其更规则,圆滚滚的,即可。
全部完成,晾网上面晾凉,即可。密封保存,防止受潮。
儿童美味甜品奶香蛋卷
小贴士
(黄油不能太热,不然加入鸡蛋中会将鸡蛋烫熟。黑芝麻提前炒香味道会更好。)
(合上模具,会有大量的热气跑出来,随着加热,烘烤,热气会越来越少,当热气不会再出的时候,就可以小心打开模具,这时候饼一定加热好了)
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
儿童美味甜品奶香蛋卷
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
总结:这款美食甜品,是街头蛋卷无法比拟的香酥,味道超香,看着家人吃着香,也就是快乐所在。
紫薯呈紫色,富含营养的花青素,具有美容功效,美味的紫薯面包,松软美味,好吃又营养,下面就来看看紫薯面包的做法吧。
【美味美容甜品紫薯面包】
主料:高筋面粉300g、奶粉15g、鸡蛋1个、白糖20g、盐2g、酵母粉4g、牛奶110g、色拉油25g、
辅料:紫薯泥70g、糖粉10g、炼奶10g、蜂蜜适量、
步骤:
紫薯面包的做法步骤1.紫薯洗净蒸熟,去皮,放入保鲜袋中压成泥。
紫薯面包的做法步骤2.加入糖粉、炼奶搅拌均匀。
紫薯面包的做法步骤3.将所有面包材料放入面包机中,揉至面团至完全阶段,可拉出薄膜。
紫薯面包的做法步骤4.基础发酵至2倍左右。
美味美容甜品紫薯面包
紫薯面包的做法步骤5.发酵好的面团按压排气,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
紫薯面包的做法步骤6.将面团分成5等份
紫薯面包的做法步骤7.面团按扁成圆形,包入紫薯馅,捏紧收口。
紫薯面包的做法步骤8.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形
美味美容甜品紫薯面包
紫薯面包的做法步骤9.并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。
紫薯面包的做法步骤10.从一头卷起。排入模具中进行最后发酵。
紫薯面包的做法步骤11.发酵好的面团入烤箱,预热至180度,烤焙20分钟。
紫薯面包的做法步骤12.出炉后趁热涮一层蜂蜜水。
美味美容甜品紫薯面包
蜂蜜的食用效果
1.保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
2.增强抵抗力
美味美容甜品紫薯面包
食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
3.杀菌
蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。
4.促进睡眠
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。
5.促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
6.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
虽到立秋了,但暑热还在,宝宝的食欲差,在家做了有趣的儿童餐----小熊肉松饭团,可爱的造型,诱人的晚餐,宝宝不一会儿就吃完了。
【小熊肉松饭团】
主料:米饭100g 、
辅料:儿童酱油1茶匙、淡味奶酪片1片、肉松适量、海苔1片、
步骤:
1.原料。
2.米饭里加儿童酱油,拌匀。
3.饭团模具底部先放一层米饭,再放肉松。
4.肉松上面再放一层米饭。
5. 盖盖子,反过来,压实。
儿童美食小熊肉松饭团
6.脱模,摆入盘中。
7.奶酪片剪出小熊的嘴巴,耳朵。
8.用海苔剪出小熊的眼睛,鼻子和嘴巴。
9.可爱的小熊饭团就做好了。
儿童美食小熊肉松饭团
小贴士
饭团一定要压实,脱模的时候才不会散掉。
海苔的营养价值
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C.海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔的食用效果
儿童美食小熊肉松饭团
能维持人体正常生理功能,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
总结:小熊饭团的做法不难,只需要有些爱心与模具,就能做出造型可爱的儿童餐出来哦。
面粉易消化,可以做些发面,今天姥姥给孩子做了可爱香肠名兔子包,用香肠做腿,蒸出来造型不错,味道赞哦。
【儿童可爱早餐香肠兔子包】
主料:麦芯粉300g、奶粉20g、盐1g、砂糖40g、酵母3.2g、清水155g、
辅料:香肠6根、
步骤:
香肠兔子包的做法步骤1.把所有材料放入面包机(除清水外),启动面包机后,一边搅拌一边加水。揉面30分钟后取出
香肠兔子包的做法步骤2.取出面团摔打几下滚圆,香肠切半
香肠兔子包的做法步骤3.把面团分成12等份
香肠兔子包的做法步骤4.取一个小面团擀开
儿童可爱早餐香肠兔子包
香肠兔子包的做法步骤5.卷起来
香肠兔子包的做法步骤6.搓成长条,做成如图形状
香肠兔子包的做法步骤7.放入香肠
香肠兔子包的做法步骤8.做好的形状
儿童可爱早餐香肠兔子包
香肠兔子包的做法步骤9.放入蒸笼
香肠兔子包的做法步骤10.发酵约45分钟两倍大
香肠兔子包的做法步骤11.开火煮13分钟
香肠兔子包的做法步骤12.焖2分钟再打开盖子
儿童可爱早餐香肠兔子包
香肠兔子包的做法步骤13.放温后,用融化的巧克力挤出兔子眼睛
香肠兔子包的做法步骤14.用香菜梗或者青绿色的东西做成红萝卜的梗即可
儿童可爱早餐香肠兔子包
小贴士
1、水的分量要根据面粉吸水量适当的增加或者减少10g-20g
2、这是取用一次性发酵,面团没发酵,直接做好造型再发酵,这样面团效果会光滑一点
面粉的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
面粉的食用效果
养心 益肾 除热 止渴
芒果中含有大量的维生素A、蛋白质、粗纤维等营养,果肉细腻,风味独特,营养丰富,用它做道夏日冰品小熊冰糕,外型小动物图案,非常受儿童们的喜欢。接下来就跟小编我学习这道冰品的做法吧。
【小熊冰糕】
【主料】
芒果汁200ml、牛奶100ml
【辅料】
可可粉适量、软糖适量
【做法】
1.手动打蛋器和硅胶烧杯备用
2.牛奶倒入杯中
3.如果你的果酱不够甜就现在加糖
儿童自制创意冰品小熊冰糕
4.加入适量芒果汁
5.搅匀
6.倒入模具中
7.冷冻4小时以上
8.冻好啦脱模
儿童自制创意冰品小熊冰糕
9.放入盘中
10.可可粉取出
11.撒在冰糕表面
12.另一个小熊模具也脱模
儿童自制创意冰品小熊冰糕
13.放入盘中
14.撒适量软糖就可以了~小熊你们这么严肃在讨论什么咧、
儿童自制创意冰品小熊冰糕
芒果的营养价值
1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌
儿童自制创意冰品小熊冰糕
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结:如果不喜欢吃芒果,可以用不同的水果来代替,大概的做法也是一样的,可以尝试做出不同的味道。
在小的时候,相信很多人吃过桃罐头或者水果罐头,是不是很怀念那个味道,现在的罐头食品吃着不太放心,不如在家自己制作苹果罐头,简单的水果,经过水煮加式,就能做出一款糖水哦。
【儿童甜品糖水苹果罐头】
主料:苹果2个 、
辅料:冰糖适量、
步骤:
糖水苹果罐头的做法步骤1.苹果二个
糖水苹果罐头的做法步骤2.去皮
糖水苹果罐头的做法步骤3.去核
糖水苹果罐头的做法步骤4.切成自已想要的小块
儿童甜品糖水苹果罐头
糖水苹果罐头的做法步骤5.我这刀具的问题,苹果氧化快,放一盘清水,切好的苹果放入其中浸泡,清水没过水即可。
糖水苹果罐头的做法步骤6.砂锅放入三碗水,烧开,加入苹果
糖水苹果罐头的做法步骤7.煮至滚后,加入适量冰糖
糖水苹果罐头的做法步骤8.待冰糖融化,苹果变软,夹一块尝尝,到自已喜欢的软硬度和甜度即可关火。
糖水苹果罐头的做法步骤9.我是现吃,吃不完的可以放入干净的罐头瓶中。
儿童甜品糖水苹果罐头
小贴士
1、我用的是三人份,根据个人喜好来添加食材哦。
2、想要弄成罐头的话,罐头要无油无水,洁净,装满后加盖倒扣,放凉后再入冰箱保存,自已做的要尽快吃完。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
儿童甜品糖水苹果罐头
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
樱桃却卓然不群,一枝独秀,维生素含量是苹果、橙子的3倍之多,小编则用它做了孩子最爱的果冻,用白凉分与水果自制的果冻,孩子可以放心食用哦。
【儿童健康甜品水果果冻】
主料:白凉粉20g、清水500g、
辅料:白糖30g、水果适量、
步骤:
水果果冻的做法步骤1.将水果处理好,去核切小块
水果果冻的做法步骤2.将水烧至沸腾
水果果冻的做法步骤3.倒入白砂糖和白凉粉,边倒边搅拌
水果果冻的做法步骤4.搅拌至全部溶解
儿童健康甜品水果果冻
水果果冻的做法步骤5.将白凉粉溶液倒入模具容器,先倒三分之一满
水果果冻的做法步骤6.溶液有点凝固时放入水果
水果果冻的做法步骤7.再倒入白凉粉溶液至9成满(如果溶液凝固可加热一小会,会变成液体)
水果果冻的做法步骤8.凝固后就可以吃了
儿童健康甜品水果果冻
樱桃的食用效果
1.抗贫血
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2.防治麻疹
儿童健康甜品水果果冻
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿
能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
秋季补钙可以提是免疫力,减少生病的机会,宝宝平时吃的甜品,可以做成牛奶布丁,浓郁的香味,顺滑的口感,让宝宝吃的开心又补充营养哦。
【儿童补钙甜品牛奶布丁】
主料:牛奶200g、淡奶油50g、鸡蛋2个 、
辅料:细砂糖40g
步骤:
牛奶布丁的做法步骤1.所有材料。
牛奶布丁的做法步骤2.将细砂糖放入牛奶中。
牛奶布丁的做法步骤3.加热牛奶煮至即将沸腾,搅拌使砂糖完全溶解。
牛奶布丁的做法步骤4.将晾凉的牛奶一点点加入打散的鸡蛋中,边加边搅拌。
儿童补钙甜品牛奶布丁
牛奶布丁的做法步骤5.将淡奶油也加入蛋液中搅拌匀。
牛奶布丁的做法步骤6.将搅拌匀的蛋液过筛两次,然后静置半小时。
牛奶布丁的做法步骤7.静置好的蛋液慢慢倒入布丁瓶中,将布丁瓶放入深烤盘,在烤盘中加入蛋液高度1/2高的热水。
牛奶布丁的做法步骤8.将烤盘放入预热好的烤箱中下层,160度50分钟,烤至表面凝固。
儿童补钙甜品牛奶布丁
小贴士
1、不喜欢淡奶油的可以用牛奶替换。
2、搅拌匀过筛后的蛋液一定要静置,这样可以避免有气泡。
3、喜欢吃老一点的就增加时间。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
儿童补钙甜品牛奶布丁
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
小朋友爱吃寿司,在家做了可爱造型的小吃,配上营养的大米,海苔等食材就可以做美食了,这款美食非常适合小朋友食用哟。
【补充营养素儿童小吃小熊寿司】
主料:大米250g 、
辅料:火腿肠1根、半寿司、海苔4张、生抽适量、老抽适量、
步骤:
小熊寿司的做法步骤1.米饭煮熟放温
小熊寿司的做法步骤2.取1/3米饭用点生抽、老抽拌匀
小熊寿司的做法步骤3.取一张海苔,铺上酱油饭细长条
小熊寿司的做法步骤4.卷起,一共做2根
补充营养素儿童小吃小熊寿司
小熊寿司的做法步骤5.再取一张海苔,铺上一半左右的酱油饭,放上火腿肠
小熊寿司的做法步骤6.卷起
小熊寿司的做法步骤7.再取一张海苔,铺上白米饭,放上两条酱油饭卷好的长条
小熊寿司的做法步骤8.中间放上火腿肠卷好的长条
补充营养素儿童小吃小熊寿司
小熊寿司的做法步骤9.卷起定型一会
小熊寿司的做法步骤10.切块后把海苔剪几个小圆片,贴在鼻子、眼睛部位
补充营养素儿童小吃小熊寿司
小贴士
卷的时候尽量要紧一点。切的时候每切一刀,刀口沾一些热水,这样不容易粘连。
大米的食用效果
1.婴儿辅助饮食
有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
2.补充营养素的基础食物
补充营养素儿童小吃小熊寿司
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
饮食养生
运动养生