夏日养生洋葱烩鸡翅
俗话说得好，抓住男人的胃才能抓住男人的心，每天虽有忙不完的事情，但无论怎么忙，也别忘了给亲爱的他忙一道菜，下面的洋葱烩鸡翅，就可以帮助你抓住男人的胃，同时也能让自己大饱口福。
材料：鸡中翅8只，洋葱半个，生姜、白砂糖、蜜糖、生抽、蚝油、芝麻各适量。
做法：
1．先将鸡翅洗干净，生姜切片，用姜片、生抽、白砂糖腌鸡翅约20分钟；洋葱切碎；
2．热锅，放少量油，爆香洋葱，再放鸡翅，加一汤匙蚝油，再加入小半杯清水；
3．大火煮开后，改用小火焖10分钟；
4．加入一汤匙的蜜糖，大火收汁，装碟，撒上芝麻即可。
做法提点：
焖鸡翅的时候，要翻动鸡翅，这样才能使鸡翅更入味，颜色更均匀。
●美食营养价值分析：
洋葱的营养价值
洋葱鳞茎和叶子含有硫化丙烯的油脂性挥发物，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；洋葱营养丰富，气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物；洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而能降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；洋葱中含抗癌物质，能控制癌细胞的生长；洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌抗衰老的功效；洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症。
鸡翅的营养价值：
鸡翅肉少，皮富胶质，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量更丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育有积极作用。
吃完洋葱嘴里会留有洋葱的味，如何去除呢？小编建议你喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与洋葱发生反应，可以有效去除异味。喝牛奶时，要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，喝温牛奶效果更佳；嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物，让洋葱的辛辣素硫化丙烯与蛋白质结合，也可使口中的异味去除。
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对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做洋葱烩鱿鱼这道菜。
2.21把鱿鱼去掉内脏，扒去外层膜，洗干净
3.1鱿鱼板整个两面切环状，但不切断
4.2鱿鱼须切段
5.12洋葱切丝，姜切丝，蒜切粒，胡萝卜切丝
6.21锅中放足量清水，加适量料酒，烧至八分开时，放入鱿鱼焯水
7.待鱿鱼变色捞出沥水备用
8.另起油锅，爆香姜丝
9.倒入洋葱丝，大火翻炒
10.淋入料酒、生抽和耗油，继续翻炒
11.炒至洋葱变软上色，倒入蒜粒大火爆炒
12.炒出蒜香后，加少量水烧开
13.放入鱿鱼继续翻炒
14.把鱿鱼与汤汁炒匀，放入胡萝卜丝翻炒均匀即可
15.出锅装盘，撒些葱丝装饰一下即可
16.换个角度
17.纵图
18.侧图
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道洋葱烩鱿鱼
洋葱炒鸡翅这种做法在生活中是比较少人制作的，主要是用于腌制鸡翅或者做成蒜香鸡翅以及可乐鸡翅等，所以大家不妨尝试一下洋葱炒鸡翅的味道。洋葱炒鸡翅是需要将鸡翅先腌制好，然后将鸡翅煎熟之后再用洋葱一起炒就可以了，具体的步骤，大家跟着下面的内容一步一步去制作就可以了。
配料
适量油 适量盐 适量洋葱 适量老抽 适量生抽 适量砂糖 适量鸡粉 适量生粉 适量胡椒粉 适量清水
制作步骤
·1 食材：鸡翅。
·2 将鸡翅洗净，加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀，腌制2小时。
·3 将洋葱洗净切块，放入油锅中煸炒出味。
·4 倒入适量的生抽，煸炒几次。
·5 铲起。
·6 热油锅。
·7 放入鸡翅，煎至双面金黄。
·8 将洋葱火锅。
·9 倒入腌制鸡翅时的酱汁，炒匀。
·10 盖锅盖，文火焖煮20分钟。
·11 揭盖，即可关火。
·12 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦
13腌制时间最好1小时以上，这样更入味
洋葱的功效：
1.维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。
洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
2.刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
3.杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
喜欢做菜的你们还在等什么？番茄洋葱烩牛肉这道菜感觉酸酸的，浓郁的汤汁不失去营养，又有极好的卖相，而且牛肉还含有丰富的蛋白质等营养物质，还能够补血呢，牛肉软烂可口，非常适合夏季食用。喜欢牛肉番茄的同志们快快拿起你们工具按照我接下来的步骤动起来吧。
材料： 牛肉切块 番茄两个、紫皮洋葱一个、 青椒半个（三种菜切块）
配料： 少许油 鸡精、 盐、 老抽、 生抽、 番茄沙司、黑胡椒粉
步骤：
1、牛腩肉切大块洗净下锅汆烫，去除血水。
2、洋葱、番茄、青椒切好备用。
3、牛肉用厨房纸攥干，锅里抹油下锅煎至牛肉出油。
4、牛肉取出，放入切好的番茄块、洋葱块、青椒煸炒。
5、三种菜稍稍出汤汁后，下牛肉一起炖煮，撒点鸡精、一点点老抽和生抽（一定要少许）
慢慢的，番茄和洋葱会煮出很多的汤汁，利用汤汁炖牛肉，使汤汁很好的融入到肉中。
6、倒入一大勺番茄沙司一起炖煮。（沙司有甜度，不用放糖也行）汤汁变浓郁，继续煮还会炖出很多汤汁来，直到洋葱炖烂，牛肉炖软（牛肉会越炖越软的） 番茄已经炖成番茄汁了，在放一点切块的番茄下锅，不用煮烂。
7、夹一块肉尝一下味道、口感，觉得可以了，调入黑胡椒和少量盐，再稍炖一下即可出锅。
牛肉的好处：可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
怎么样，看过了这道番茄洋葱烩牛肉是不是马上就想伸手尝试了呢？如果喜欢酸的朋友可以多放一些番茄。吃过了牛肉你还可以品尝一下这道菜的汤，小编认为这道菜的汤也是非常棒的。酸酸的不但很开胃，还是补益佳品呢。忍不住的朋友就开始吧。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好蘑菇洋葱烩乌冬面。
2.洋葱去皮,切小条
3.乌冬面取出，放到容器里,用清水浸泡3,5分钟之后,用手轻轻拨弄就全部散开了,捞出沥水待用
4.瘦肉切片，加入淀粉和料酒拌匀
5.锅内放植物油适量,油热,将洋葱放下去炒出香味,再把肉片下到锅内，划散至肉片9分熟
6.白蘑菇和香菇片也加入到锅内，转中小火
7.翻炒至蘑菇开始有些变软,加入豆豉辣酱翻炒均匀
8.看蘑菇基本上熟了,将乌冬面加入,翻炒3分钟左右,根据所使用辣酱的咸度,加入适量盐或者不加,翻炒均匀出锅,把芹菜叶子切碎撒在上面即可
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的蘑菇洋葱烩乌冬面，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
鸡翅是鸡肉中相对比较少肉的一个部位，鸡翅部分虽然肉少，但是营养却并不少。只要是鸡肉具备的营养元素，鸡翅中就一样也不少。鸡翅是可以帮助产奶的，这是很多产妇都知道的，产后可以多进补鸡肉。这是因为鸡肉可以强身健体，提高人体免疫力。下面，我们就来看看洋葱鸡翅的做法！
·1 食材：鸡翅。
·2 将鸡翅洗净，加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀，腌制2小时。
·3 将洋葱洗净切块，放入油锅中煸炒出味。
·4 倒入适量的生抽，煸炒几次。
·5 铲起。
·6 热油锅。
·7 放入鸡翅，煎至双面金黄。
·8 将洋葱火锅。
·9 倒入腌制鸡翅时的酱汁，炒匀。
·10 盖锅盖，文火焖煮20分钟。
·11 揭盖，即可关火。
·12 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦…
鸡翅的营养价值
1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
以上就是洋葱鸡翅的做法了，建议在做这道菜之前要先将鸡翅腌制45分钟，这样口感才会更好，比较入味。如果有月经不调的女性，也可以通过这道菜来改善自己的这种情况。鸡翅一定要选择富有光泽的，不要选择颜色偏白或者是水分比较足的，那样的鸡翅是通过人工处理的。
益气养心粥
原料：太子参30克，山药30克，莲子（莲心）30克，粳米200克。
做法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食。
功效：健脾益气，养阴清心。
鸭肉冬瓜汤
原料：冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。
做法：将鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。当菜佐餐，食肉饮汤。
功效：滋阴养肝，健脾利湿。
生脉饮
原料：太子参15克，麦冬10克，五味子5克。
做法：将上三味药煎水当茶饮。
功效：可益气养阴，是汗出较多的夏季最佳饮品，老少皆宜。
黄鳝饭
原料：黄鳝150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精盐、花生油各适量。
做法：将黄鳝宰杀，去内脏，去骨，洗净后切成片，放碟内，以生姜汁、精盐、花生油拌匀。将淘洗干净的粳米放入沙锅中，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分减少一半后，放入黄鳝于饭上，继续煮至饭熟即成。
功效：补益肝肾，调中健胃。
山药枣豆糕
原料：山药50克，扁豆30克，陈皮丝5克，大枣肉50克，淀粉150克，白糖适量。
做法：先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟，大枣肉切丝，将淀粉加适量水和成浆，放入山药、扁豆、大枣肉拌匀，加入适量白糖，倒在盘中，放入锅内隔水蒸熟即成。
功效：健脾益气。
山楂麦芽饮
原料：山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶芯10克。
做法：将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即成，代茶饮，随意饮用。
功效：益气清心，健脾消滞。
夏季到来，给我们带来炎热天气的同时，也伴随着很多夏季特有的疾病。夏季有些小病痛怎么办？今天小编给大家一些夏季饮食小建议，通过吃合适的瓜果，不仅能够养生，而且能够防治夏季疾病，消暑祛湿。
西瓜
夏令主要水果之一。中医常以西瓜皮（又称西瓜翠衣）、西瓜瓤及西瓜霜（将芒硝置入西瓜中，渗出的浆汁形成的结晶）入药。性味甘，寒。入心、胃、膀胱经。功效解暑除烦，生津止渴，利尿降压。可用于夏天热盛，汗出伤津，心烦口渴，小便短少。对胃热牙痛、高血压等也有一定疗效。
①夏天夹湿感冒：西瓜翠衣20克、生姜12克、鲜芦根20克、葱白3根，煎汤服用。
②小儿夏季热：西瓜翠衣15克、金银花10克、茯苓12克、太子参10克、扁豆花6克、鲜荷叶半张，煎汤服。
③热病伤津：西瓜汁适量，频频饮服。
④高血压：西瓜翠衣15克、决明子10克，煎汤代茶。
甜瓜
又叫香瓜、梨瓜，中医常用其子和果蒂治病。性味甘，凉。入胃、大肠、膀胱经。功效清暑热，解烦渴，利小便，通大便。可用于暑热心烦，口渴，小便不利，大便秘结。
①肠燥便秘：新鲜甜瓜子20克，嚼食。
②慢性阑尾炎：甜瓜子洗净晒干，炒黄研末，每次3-5克，每日2次。
黄瓜
黄瓜的果、叶藤、根可作为药用。性味甘，凉。入小肠、胃经。功效清热解毒，利水。可用于胸中烦热、口渴、尿少、暑疖等。
①暑疖、烫伤：鲜黄瓜洗净，捣烂外敷患处即可。
②胸中烦热：鲜黄瓜去皮，切成薄片，放入碗中，加食醋、白糖适量，拌匀后稍等片刻，即可食用。
香蕉
皮、果均可入药。性味甘，寒。入肺、胃经。功效清热解毒，利尿通便，凉血安胎等。可用于暑热疖肿、热结便秘等。
①痈肿疖肿：香蕉皮30克、鲜蒲公英30克，捣烂外敷患处。
②大便干结：空腹吃香蕉1-2根，然后饮用淡盐水，有助润肠通便。
③高血压：香蕉皮30克、橘络5克，泡茶频服。
甘蔗
性味甘，凉。入肺、胃经。功效清热生津，下气，润燥。可用于热病伤津、口渴、小便短赤、便秘及肺燥咳嗽等。
①热病伤津：甘蔗去皮榨汁。雪梨50克，洗净去皮核取汁，两汁相合，加凉开水适量饮服。
②胃热呕吐：甘蔗汁半杯，生姜汁3-5滴和匀，每日饮用。
③醉酒：服用甘蔗汁。
梨
性味甘，微寒。入肺、胃经。功效生津润燥，清热化痰。可用于热病津伤口渴、热痰咳嗽、便秘等症。
①热病津伤口渴：鲜梨洗净，去核，捣烂取汁，慢慢含咽。
②支气管炎（津伤肺燥型）：梨60克、川贝母5克，加水少量，炖服。每日一次。
③肺热咳嗽有痰：鲜梨100克、鲜白萝卜100克，洗净榨汁，将两汁搅匀服用，每日2次。
桃
性味甘，酸，温。入肝、大肠经。生津、润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干果称为碧桃干，可用来止汗、止痛；桃核去皮就是中药桃仁，可活血化淤、润肠通便。
①肠燥便秘：食新鲜桃子150克，每日一次。或用桃仁12克，水煎，加蜜调服。
②盗汗、虚汗：碧桃干10克，水煎服用，每晚服一次，一般1-3次即可止汗。
③血淤闭经：桃仁9克、红花9克、当归18克，水煎饮服。
④高血压：每天早晚各吃一次鲜桃，每次1-2个。
猕猴桃
猕猴桃品种有40多个，以中华猕猴桃、毛花猕猴桃为佳。猕猴桃性味甘、酸，寒。入脾、胃经。功效清热止渴，消痈通淋。可用于热病伤津、烦热口渴、妇人乳痈、脱肛、湿热黄疸、淋浊带下等症。
①热病伤津：新鲜猕猴桃适量服用。
②湿热带下：猕猴桃根30-60克，椿根皮15克，加水煎，日服2次。
葡萄
葡萄的果、根、茎、叶均可入药。性味酸、甘，寒，入肺、肾、脾经。功效生津止渴，开胃消食，补血安胎。可用于津伤口渴，心烦、尿赤、胃纳不佳、血虚心悸等症。
①胃热津伤：食用新鲜葡萄。
②关节扭伤：鲜葡萄根适量，洗净捣烂，敷患处。
荸荠
荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。
①热病伤津：鲜荸荠150克、雪梨100克、甘蔗一段（50厘米），洗净取汁饮服。
②肺热咳痰：鲜荸荠60克、海蜇皮30克，加水少量，炖服。
③湿热尿少：荸荠30克、车前草20克、茵陈蒿15克，水煎服。
④视力减退：荸荠100克、羊肝100克、加入少许调料和适量的水，炖服。
⑤咽喉肿痛：荸荠搅汁饮用，每次120克。
橄榄
性味甘、酸，平。入肺、胃经。功效清热解毒，化痰消积。可用于感冒引起的咽痛、咳嗽有痰。
①咽痛（慢性咽炎）：用橄榄放在嘴中，咀嚼后慢慢含咽。
②食积不化：橄榄15克、神曲12克，煎汤饮用。
③醉酒：鲜橄榄适量，生吃或煮茶喝。
④过敏性皮炎：鲜橄榄捣烂绞汁搽患处（有化脓溃烂的可用渣敷之），每日数次。或鲜橄榄叶适量，洗净煎汤洗患处。
枇杷
其果实和叶均可入药，枇杷性味苦，平。入脾、肺、肝经。功效化痰止咳，和胃降逆。可用于咳嗽痰黏，不易咯出，以及胃热口渴、呕秽等。
①肺热咳嗽：枇杷叶12克，鲜芦根25克，煎汤饮服。
②慢性支气管炎：枇杷叶100克、红糖250克，将枇杷叶洗净煎汤，一、二煎药汁相混浓缩，加糖收膏。每次一匙，一日三次。
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夏天是一个炎热的季节，每当夏天来临，我们的妈妈们就会给自己的儿子做一些清淡的骨头汤，即滋补又可以降火，像凉瓜黄豆扇骨汤。妈妈们可以让儿子感觉到自己的手艺，还能在炎炎的夏日加深母子之间的感情。下面就来介绍下，夏日养生汤的做法。
夏日养生汤——凉瓜黄豆扇骨汤
主料备好；黄豆隔夜泡发好，洗净沥干水份；凉瓜洗净对半剖开，去囊去籽，切成块状待用。
扇骨洗净（买的时候已砍成块），放入滚水中氽汤5分钟，捞出清洗净表面浮沫待用；将扇骨、苦瓜、黄豆、姜片一起放入电饭煲内，加入适量清水，再加入一汤匙香醋，煲一至一个半小时；一个小时后开盖加入盐调味，继续煮十分钟即可。
在炖汤的时候，加一勺子醋，可以有利于骨头中的钙质稀出到汤中。盐量可根据自己的口味来调配
凉瓜：凉瓜又叫苦瓜，味苦，性寒，归脾、胃、心、肝经。有除邪热、解疲乏、清心聪耳明目、润泽肌肤、强身的作用，还可以使人精力旺盛、不易衰老。
黄豆：黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色乳牛”，营养价值最丰富。味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒的作用。
夏日养生汤的做法，给大家介绍了其中一种。其实，在炎炎的夏季，我们想做好养身真的很简单的，就像没事的时候，在家用细火炖一点汤，让我们的家人感到生活的美好，也让自己在夏季过得更加舒适，在夏季，我们要照顾好自己和家人，那就从饮食上做起吧。
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