养生秋葵的做法

秋葵主要是一种草本生的植物，它的根系发那主要是一种耐热要求的光照时间长耐旱耐是不耐涝的现象，那它主要的食用价值那也是非常高的，秋葵主要是一种增强体力保护肝脏，正常不是的富含丰富的药效成分能够强身补血是一种适宜种植和适合食用了一些蔬菜，所以日常很多家庭主妇不知道秋葵怎么进行制作的。

它主要是含有非常丰富的营养物质帮助消化以及治疗胃炎和肠道功能，秋葵富含的保健作用日常生活中能他可以凉拌热炒油炸速食做沙拉或者是一些汤那在日常生活中的也是比较常见的。

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。不过，秋葵跟

蚝油秋葵在制作的时候口味会稍微重一些，这样会让秋葵种的更加好吃，但是口味也不能太重，否则的话会让秋葵本身的味道流失掉，这样在吃的时候只能吃调料了，没有任何蔬菜的清香，蚝油秋葵在做的时候一定要注意，必须要把秋葵先去掉绒毛，然后再清洗，这样的话会让秋葵的口感更好。

香菇蚝油秋葵

材料

材料：秋葵 10根,干香菇 约小半碗

调味料：蚝油 3大匙

做法

1、干香菇洗净泡水，挤干水份后切条状备用，香菇水也保留备用。

2、秋葵洗净放盘子上，洒上些许盐轻搓揉去绒毛后再洗净。

3、秋葵蒂头不要切平去除，用斜切的方式去除老皮，保留蒂头。

4、煮滚水一锅，把秋葵川烫捞起待凉切小圈圈状装盘备用。

5、取平底锅倒入一匙油加热，用小火把香菇爆香，接着倒入蚝油翻炒，再把香菇水加入煮一会儿。

6、最后把炒香的香菇连汁淋在秋葵盘上即成。

蚝油秋葵

材料

"秋葵，辣椒 少许，1根","蚝油 少许","水 烧开"

做法

秋葵中含有相当丰富的营养物质，具有蔬菜之王的美誉，经常吃秋葵具有利咽、通淋、下乳、调经等功效。蒜泥秋葵是以秋葵和打算为主要食材烹饪的一道季节菜，大蒜的杀菌和抗癌作用，使得蒜泥秋葵这道菜成为了完美的结合。蒜泥秋葵的做法很简单，即学即会。那么，蒜泥秋葵的做法是什么？

蒜蓉秋葵的做法

【材料】秋葵，大蒜，鸡精，盐。

【做法】①秋葵冲洗下横向切成颗粒或对半切皆可，大蒜切片备用。②热好油锅放大蒜爆香，倒入切好的秋葵中大火翻炒。③炒至秋葵变色变软加鸡精和盐适量，迅速翻炒均匀即可。

蒜蓉秋葵的功效

1、帮助消化：秋葵含有果胶、牛乳聚糖等营养成分，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

2、保护视力：秋葵富含维生素a、胡萝卜素及维生素c、e等，尤其是维生素a与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一，能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障。

3、保护肝脏：

秋葵是家长里短，很多人经常会吃的蔬菜，秋葵中具有降低血压，调节血脂，改善消化道系统，促进食欲的功效，秋葵在平时的食用方法有很多类型，秋葵富含有丰富的维生素a，可以保护视网膜，促进视力健康，对很多青少年也有帮助，秋葵煎蛋是很有营养的，非常受人欢迎的美食。

秋葵煎蛋的做法

秋葵的营养价值

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。

含有维生素a,有益于视网膜健康、维护视力。

对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚

秋葵是一种很好吃的蔬菜，它的营养价值高，营养成分多，是很多人喜爱的蔬菜之一，而且秋葵生长的环境比较温暖，它是属于一种草本植物它的生长花期大约是到5-9月之间，而且它是一种长寿蔬菜，也是一种可以防癌抗癌的蔬菜。人们可以在平常的生活中经常的食用它，促进人体健康。跟着了解。

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵的用料:秋葵一盘，大蒜三四瓣，葱油适量，小红椒，两三跟，生抽适量，醋适量

先在锅中倒入清水，烧开开水以后。同时另外的准备一盆凉水，如果是冰水最好，一定要是我们食用的饮用水，千万别用自来水，在烧水的时候同时清洗秋葵，洗的时候要用手使劲搓，因为在秋葵的表面会有一些细小毛刺，这些小刺会扎到我们的手上很难清理，虽然说它不痛不痒的但是还是会很难受的。把大蒜和小红椒都用刀切成碎末，而且尽可能地切的细腻～其实用压蒜器压的也是可以的，然后弄好之后放在碗中备用就行，把清洗好的秋葵不用做任何的处理，直接放入已经烧开的开

蘸酱秋葵是我们熟悉的一种食物，也是我们在吃秋葵的时候最常见的一种吃法了，因为蘸酱秋葵吃起来的味道好，而且营养价值也是非常丰富的，所以时候是推荐大家去吃的，那么具体蘸酱秋葵是怎么进行烹饪的，这样的食物吃七里怎么样，一起跟着来看看吧。

蘸酱秋葵的做法

首先我们需要准备好300g秋葵，还要适量的生抽、适量香油以及适量的蒜末。

首先我们需要把秋葵洗净备用，然后选择烧一锅沸水，把秋葵倒入在开水中，焯上3、4分钟之后就可以捞出。

把焯好的秋葵切掉上半部分，然后把整根的秋葵摆入到盘中，然后我们再选择切上一些蒜末放入到碗中，最后再选择在其中加入一些生抽以及香油，吃的时候我们把整根的秋葵蘸些调味汁吃就可以了。

秋葵沾什么酱好吃

吃秋葵的时候最好是可以蘸着些酱料一起吃，味道会更好，可以试试用生抽3勺、芝麻油1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺的配方去调上一碗料汁吃。这时候我们可以用秋葵之后就蘸着

秋葵是一种常见的蔬菜，这种蔬菜的养生功效比较好，对肠胃有很好的调理的作用，另外还有很好的补气血，提高免疫力的效果，适当的吃一些还有一定的预防疾病的功效，秋葵的做法有很多，比较简单的就是葱油秋葵，口感很好，营养价值也很高，下面我们就来了解一下葱油秋葵的做法。

准备适量的秋葵。准备适量的葱花、植物油、酱油、食醋。

先把秋葵清洗干净去蒂，然后从中间对半用刀切开，锅中放入凉水，加入少许盐，然后把秋葵放到锅里面，用大火烧开，煮4到5分钟，这时候秋葵的颜色逐渐的在加深，然后把秋葵捞出，控干水分，放入盘子里面，为了增加美感，摆放的时候一定要整齐。

把葱清洗干净，切成葱花儿，然后撒在秋葵上面。准备一个小碗，小碗里面放入酱油和食醋，酱油和醋的比例是1:2。然后把碗里的食醋和酱油倒在秋葵上面。锅中放入适量的油，加热油温，达到七八成热的时候，然后浇在秋葵上面，这样葱油秋葵就做好了。

在做葱油秋葵的时候，

秋葵炒蛋是大家在吃秋葵的时候很常见的一个做法，作为家常菜的一种，秋葵炒蛋的味道的确很不错，而且营养价值也是非常出色的，所以说很多人对于这款事物都是爱吃的，那么具体秋葵炒蛋是怎么样的一种美味食物，一起和看看秋葵炒蛋的具体情况。

秋葵炒蛋的做法

秋葵炒蛋是非常美味的一种食物，首先我们需要准备好食材才行，大家要准备好秋葵10只，鸡蛋2-3个，还需要准备好盐、食用油、香油适量才行。

在烹饪的时候，首先我们需要准备好秋葵洗净，而且我们是不需要整只的秋葵下沸水锅中焯水的，一般来说等上一分钟就可以了。然后就可以及时的捞出过凉，去除秋葵的头尾之后，再选择切斜片。然后我们把鸡蛋打散，同时在上面加上一勺水，然后选择加入少量的盐，而且等到锅中的油热之后，就可以入锅快炒了。而且等到蛋液凝结盛出之后，就可以装盘吃了。

然后我们就可以倒油烧热了，之后选择在其中倒入切好的秋葵，然后炒上一分钟之后，再在其中加入盛出的鸡

秋葵，我们餐桌上比较陌生的一种食材。研究发现，秋葵当中的营养物质对于修复食道粘膜有很好的效果。但是很多的人对于秋葵的烹饪来说并不熟悉。其实秋葵有很多不同的做法，最让人们喜欢的，可能就是红烧秋葵的做法了。那么，红烧秋葵怎么做呢？学习一下，来提高自己的厨艺吧！

1、秋葵炒香干

食材：

秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋；

做法：

1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。

2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。

4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。

5.秋葵完全断生即可。

2、秋葵培根卷

食材：

秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油；

做法：

1.培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿。

2.锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入。

3.煮开后，秋葵颜色变深，关火。

4.秋葵捞出放盘中放凉。

5.腌好的培根对半切，半片

相信很多人都吃过秋葵，这种植物不但可以入药，也可以作为日常的一道美食，若是采取不同的烹饪方式，不但能满足你的味蕾，还能起到很好的养生功效。患有肠胃疾病以及消化不好的朋友们可以多吃一些，女性贫血也可以通过食用秋葵来帮助补血。下面就给大家介绍几个秋葵粥的做法。

秋葵虾仁粥：

材料：大米、小米、胡萝卜、秋葵2个、虾3-4只、水

做法：

1、大米和小米洗净放入锅里，加入适量水，开火煮，中间记得多搅拌几次;

2、虾去头去壳去虾线，剁成虾泥备用;

3、锅里放水烧开，秋葵洗净，在开水里焯一下至变色捞出(帮助去除一些异味)，再切成薄片;

4、胡萝卜洗净去皮刨丝，剁碎成末儿备用;

5、粥7-8分熟时候加入胡萝卜末拌匀同煮;

6、胡萝卜熟透后加入秋葵、虾泥，搅拌均匀同煮;

7、出锅之前调入2滴香油，1岁以上宝宝可以加少许盐调味。

小贴士：

1、秋葵买来要尽快吃掉，防止变老，影响口感。

2、煮粥能最大限度的保留