米粉是一种常见的食材,大多数其中主要的制作成分是大米,吃起来口感爽滑可口,受到很多人的欢迎和喜爱。同时,米粉也具有多种多样的烹饪方法,可以在家制作,还能够根据自身的口味和喜好进行选择。接下来就给大家介绍如何做米粉好吃,以便你们在家就能够制作出美味好吃的米粉享用。
青椒肉片炒米粉的做法:1.将购买的米粉浸泡在热水中,易于煮熟。
2.把青椒去籽去蒂,处理清洗干净后,切成适当大小的形状。
3.把新鲜的五花肉清洗干净后,切成适当大小的片状,放在开水中过血水。
4.将葱和姜清洗干净后,分别切成葱末和姜末。
5.在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末和姜末,爆炒。
6.加入青椒翻炒,放入肉片,以及浸泡好的米粉,不停地翻炒,以免糊锅。
7.直至炒熟后,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌后即可盛出。
香菇牛肉米粉的做法:1.将米粉放在热水中浸泡。
2.把香菇处理清洗干净后,切成适当大小的块状。
3.将新鲜牛肉清洗干净后,切成适当大小的片状,放在热水中过血水。
4.把葱清洗干净后切成葱末。
5.在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末爆香,加入牛肉翻炒。
6.直至牛肉变色后,放入香菇,翻炒,加入适量的水。
7.大火煮开后,放入米粉,换成小火。
8.直至煮熟后,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌后即可盛出。
以上就是关于米粉的具体制作方法,好吃美味,还可以根据自身喜好和口味偏向进行制作,好吃又有营养,方法简单易于操作,快快尝试制作吧!
鲷鱼不仅味道鲜美,口感细嫩,而且含有大量的蛋白质,具有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养物质,对人体发挥积极有效的作用,有利于人体健康发展。同时,鲷鱼还具有多种多样的烹饪方法,受到很多人的欢迎和喜爱。接下来就给大家详细介绍如何做鲷鱼好吃的具体操作方法,以便你们在家就能够尝试制作。
鲷鱼豆腐汤的做法:1.将鲷鱼处理好,清洗干净后,切成适当大小的块状。
2.把葱和姜清洗干净后,分别切成葱段和姜片。
3.在干净容器中,放入切好的鲷鱼块,放入适量的料酒,加入盐和味精调味品,以及葱段和姜片,花椒、八角等大料,均匀搅拌后,进行充分腌制。
4.把豆腐切成适当大小的块状。
5.在锅中加入葱段和姜片,放入腌制好的鲷鱼块,倒入适量的水,大火煮开。
6.换成小火后,放入豆腐块,转入砂锅中,继续炖制。
7.直至煮熟,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌后即可盛出。
红烧鲷鱼的做法:1.将整条鲷鱼处理好,清洗干净后,用刀在鱼表面划几刀,以便入味。
2.将葱和姜分别切成葱段和姜丝,把大蒜剥好后剁成蒜末。
3.将鲷鱼放在干净容器中,倒入适量的料酒,可有效去除腥味,把鱼身均匀涂抹盐和味精等调味品,以及姜丝和葱段,进行腌制。
4.在干净容器中加入适量的淀粉,倒入水,调制成淀粉汁。
5.在锅中加入适量的油,等油热后,腌制的鲷鱼炸制两面金黄状即可捞出。
6.在锅中加入适量的油,等油热后,放入蒜末以及姜丝爆香。
7.把炸好的鲷鱼放入锅中,翻炒后,倒入适量的淀粉汁,直至收汁完成后,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌即可盛出。
鲷鱼肉质鲜嫩,可以根据自身喜好决定制作不同的美味,相信你经过上述介绍后一定能够制作出鲜美的鲷鱼,其中方法简单易于操作,可以在家尝试进行。特别是对于女性朋友来讲,还能够起到美容养颜的效果,快快尝试制作吧!
莲藕是许多人都比较喜欢的食物,特别是在这个初秋的季节,莲藕大量的上市,于是各种用莲藕制作成的食物成为了人们日常生活中比较常见的菜肴,莲藕的做法很多,不仅可以制作成连藕片,还能跟着其他的菜肴一起炖煮,莲藕片是许多人都比较喜欢吃的一种食物,而且做法多种多样,那么你知道如何做藕片好吃呢?
1、清炒藕片。将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄。再准备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟。中途如遇干锅,可少量加点水。
2、藕夹。将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油,拌匀。将藕切成薄片,在两片藕中放入适量肉碎,稍稍按压至藕洞中有肉。再用少许生粉调制一小碗水。准备工作做好后,在烧热的锅中放油,先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下,捞起,放入油锅煎至半熟,起锅先放在一边,再象这样煎第二个,至煎完所有藕夹,再将它们全部倒回锅中,加入酱油、少许白糖红烧,直至熟透。
3、橙汁藕片
藕切片放入开水中煮到断生,捞入橙汁与白糖调匀的汁水中,浸泡2个小时以上
4、炝藕丁
藕切丁,青椒切片。锅内烧油至热,加入花椒和干辣椒爆香,然后加入藕丁和青椒,炒熟后加盐/味精/酱油/少许的白糖调味,出锅冷后吃。(热吃也不错)
5、凉拌藕丝
藕切粗丝,放入开水锅中煮断生,捞出漂凉,甩干水分加盐/味精/白糖/酱油/醋(辣椒油/花椒油)等调味即成。
如何做藕片好吃,看着上面的介绍相信大家应该知道怎么样去应对了,藕片的做法很多,味道也是多种多样,因此看着上面的介绍,你想要吃什么样的味道就可以做什么样的藕片,莲藕的营养非常的高,我们知道秋季的天气非常的干燥,藕片可以解除燥热,因此经常吃藕片是一个不错的选择哦。
鸡蛋肉饼很多人爱吃,不管是作为早餐,还是饥饿的时候充饥的食物,都是比较多人的选,但是对于鸡蛋肉饼,应该怎么制作,方法步骤有哪些,可能很多人都不太了解吧,所以很多人想吃的时候,都可能要跑去很远的地方,因此面对这样的苦恼,下面为大家具体来介绍一下,做鸡蛋肉饼的方法步骤。
食材用料:
五花肉500克 鸡蛋3个 蒜瓣6瓣 盐适量 白醋少许 生抽少许 鸡粉少许
生粉少许
菜谱做法:
1.把五花肉去皮剁碎,肉不要太瘦,剁的时候把大蒜瓣加在一起剁(肉的颗粒不要太细,稍微粗一点点更好吃)
2.剁好的肉放在汤碗里加鸡蛋加上面的调料用筷子搅拌匀
3.锅放油烧至6成热用汤勺或锅铲直接一勺一勺的按个放在锅里用中小火煎,煎至金黄再换另一面,要感觉还没熟可以反复煎下的!然后装盘即可!
菜谱小贴士:
小贴士 蒜瓣也可以改为用切碎的蒜苗或香葱都很香很好吃的,用蒜苗,葱只切碎直接加进去搅拌匀就可以了无需剁很碎!在放下去煎的时候怕搞不赢就把火先关小一点,以免烧煳
通过以上这些方法步骤介绍,我们会发现,其实鸡蛋肉饼的制作也是比较轻松简单的,所以这也告诉我们在生活当中,大家可以多去了解和掌握这些食物的制作,这样子我们在家,就能够完成这些美味的食物,而且更健康营养。
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