早餐食谱制作方法

1.南瓜

南瓜里面有很多营养物质，比如维生素c，胡萝卜素。进食后能够帮助身体排毒，提高消化能力。购买南瓜时最好选择皮已经变黄的老南瓜。这种南瓜口感更好。买回来后可以清洗干净去皮切块放到压力锅里面，再加入适量水煮熟即可食用。大约15分钟即可。

2.玉米

玉米里面含有很多维生素，进食后对于人体有很大好处。把玉米去皮之后即可放到蒸锅里面蒸熟食用。但要注意不要把比较浅的皮去掉，只需要去掉最外层比较深的玉米皮即可。这样蒸出来的玉米会更香。此外若是有条件，还可以买一些玉米粉回来。往玉米粉里面倒入适量牛奶和麦片，加入适量开水，充分溶解之后饮用。

3.紫薯

紫薯里面含有很多蛋白质和氨基酸等相关营养物质，而且非常容易消化，不会给肠胃带来很大负担。把紫薯清洗干净之后去皮切成片放到蒸锅里面蒸熟即可食用，大约只需要花费15分钟。但要注意紫薯保存时间比较短，所以不要一口气购买太

现代社会由于有一些人喜欢睡懒觉，因此忽视了早餐这个问题，其实早餐可以说是人一天当中最重要的一餐，长期不吃早餐的人容易形成胃病。而在做早餐的时候，每天也应当换着花样来做，这样才不容易让人感到腻烦。下面的文章就为大家具体介绍一下关于早餐的一些做法吧。

7款营养早餐的做法大全

皮蛋瘦肉粥

材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱，适量盐。

做法：

1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。

2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。

3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制。

4、至粥软糯粘稠就可以了，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁。

海

夏日里，坐着也汗汗的，浑身没劲。本文给大家介绍提神的夏季早餐哦。

材料：青柿子椒、洋葱各50克，鸡蛋1个，香蕉半根，低脂酸奶200毫升。

做法：

1、青柿子椒洗净，去蒂切丝;洋葱去老膜洗净切末;鸡蛋煮熟切丁。

2、洋葱放入碗中，加橄榄油、胡椒粉、白醋、盐和适量清水调匀，做成沙拉酱汁。

3、将洋葱沙拉酱汁淋在盘中的青椒丝和鸡蛋丁上即成。4。香蕉去皮，取半根捣成泥状，放入酸奶中搅拌均匀即可食用。

夏天由于高温影响，人往往食欲不振、神疲乏力。蛋糕松软香甜，易消化吸收。洋葱的辛辣气味能提神醒脑。甜椒是强效抗氧化食物，可预防太阳光对皮肤的过度损害。香蕉含丰富的钾、镁元素，可补充夏季大量排汗带走的钾离子;配合富含维生素b6的酸奶食用，能让你整个上午精力充沛，拥有一份好心情。

鸡蛋饼是很多人们早餐比较经常吃的食物，那么家常早餐鸡蛋饼的制作方法是怎么样的呢？要制作早餐鸡蛋饼，首先要选好食材，鸡蛋一定要选择新鲜的，这样做出来的味道才会更佳，鸡蛋富含蛋白质，对于人们的身体健康是有一定的帮助的，我们来具体的了解一下吧。

煎鸡蛋饼 材料：平底锅一个，鸡蛋，面粉，榨菜丝，香菜，葱，油，

甜面酱 做法：

1：用清水，将面粉调开，先在面粉里面里面放入适量的盐（如果喜欢也可以放入味精或鸡精）然后慢慢地加入水，搅拌，注意水不要一下子加太多，这样很难将面粉调开，将面粉调成糊状，稀一点，最好是用筷子挑起来后，面粉糊能自己慢慢的流下，那就可以了。

2：将榨菜丝和香菜切成末子，葱切成葱花，待用。

3：将平底锅温热，然后倒入油，以油正好盖住锅底即可，开文火稍稍热油，倒入调好的面粉糊，运开面粉糊使其均匀的铺在平底锅里，文火慢烘，直到面粉糊成饼型。

4：在面饼上打上一个鸡蛋加入葱花，用一个铁汤勺

豆浆油条，这是现在许多家庭都比较常用的早餐，但是现在街市上卖的油条所使用的油料大都是反复利用，如果经常食用，无疑对于我们的身体是一项巨大的伤害。所以为了我们的健康着想，如果再想食用油条，不如就自己亲手学习，动手去做吧，让我们一起学习大家常吃的早餐油条的制作方法。

方法一

1.将油条膨松剂与面粉、食盐、白糖、水、油搅拌至面筋充分形成，和成面团；

2.松弛15分钟，双手揣面，反复揣面3次至面坯光滑；

3.分割成小面团，并静置2~3小时；

4.将松弛好的面团拉开，擀成均匀的长条；

5.用刀将其切成3~4cm的面坯：

6.两块面坯叠在一起，中间压一下待用；

7.油锅烧至7~8成热（200~220℃），将油条坯子放入油锅炸制；

8.待油条炸至金黄色成熟时取出即可（如果洒上糖霜就做成糖霜油条）。

方法二

1.在牛奶中加入干酵母，拌匀。

2.将面粉与糖混合均匀。

3.在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌

轻食是一种有助于减肥的一种食物，同时它也越来越受大众欢迎，不仅仅是因为它对减肥有利，同时它也有其一定的营养价值及功效，而且它是有自己的食谱的，并且这些食谱中的菜也是对身体有好处的，但是很多人都不知道它的食谱上面的菜的模样，甚至有可能还有谁不知道他，那么轻食食谱及制作方法是什么？

轻断食（the fast diet）也称“5/2断食法”，是由英国医学博士麦克尔?莫斯利发起的一种新的减肥方法，即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其余5天自由饮食，不控制。随着时代发展，我们的饮食习惯也发生了巨大的变化，整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”，每天摄取的能量也普遍超标。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势，一些研究表明，轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥，同时还有保护大脑，抗衰老；控制糖尿病，降血糖；排毒，净化脏器；提高免疫功能；预防癌症；改善情绪，抗抑郁和延年益

你是喜欢吃面呢?还是米呢?如果是爱吃米的朋友的话，那么今天你看的这篇文章就对了，因为今天小编要交给你的就是有关饭团的制作方法，让你一饱眼福。

饭团

长糯米2杯，菜脯末1/2杯，咸菜末1/2杯，油条1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，盐1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙

做法

1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时，大蒜切末、油条等切成4段备用。

2.)将长糯米沥干水分放入大碗中，用电锅蒸25分钟至熟，保温备用。

3.)热油锅，爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。

4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。

5.)取一透明塑胶袋铺平，取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。

6.)在饭上依序撒上花生粉，作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。

7.)将两侧的饭向中央卷起包紧，将材料包在长糯米饭中，压捏成长椭圆形即可。

日式饭团

对了，今天要说的是这个饭团。前阵子不是看了本有关日本文化的书吗

天气比较燥热的时候很多人对于冷饮杯茶的喜爱，一般在夏季的时候我们会发现那些人冷饮店总是人山人海，如果你不想去挤的话，那么自己也可以掌握一些制作冷饮的方法. 这样子每当嘴馋的时候就可以制作出这些美味又健康的冷饮了，下面就一起去了解一下冷艳的制作方法。

因为夏季的时候天气比岛的燥热，所以在这个时候很多人对于冷饮非常的喜爱，但是也需要注意的是生冷的食物还是不要过多的使用应该注意各适量的原则，这样才利于身体健康。

一、红豆冰 

原料配方 红豆5公斤 白糖3.5公斤制作方法 先将红豆用水洗净，去泥砂，用钢锅加水煮至熟烂，然后加入白糖再局15分钟，取出待冷却后藏入冰柜。红豆冰每杯用熟红豆50～100克，另加冻糖水100克。

二、莲子冰 

原料配方 莲子2.5公斤 白糖2公斤制作方法 先将莲子放入盆内，用沸水浸透，以竹稀装起，用手擦去莲子衣，再用竹枝逐粒除去莲子芯，洗净后用文火煮熟加白糖再局15分钟，取

酵素保健这个话题越来越受到人们的关注和推崇，近几年来服用酵素的人也越来越多了，说明大家开始越来越注重自己的健康了。在这些服用酵素的人群中，一般都是购买酵素来服用的，殊不知酵素还可以被我们做出来的，说到这可能很多朋友都半信半疑，接下来就为大家介绍酵素制作方法。

一、加水酵素    

1、准备好糖（蜂蜜、红糖、冰糖）、植物（各种可食无毒植物）、水（泉水、井水、矿泉水、凉开水，还有净水机的过滤水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。做环保酵素的自来水如果有漂白粉味道要放置一天再使用就可以了。）。重量比例为1:3:10，比如1斤红糖：3斤果蔬肉：10斤水。参考标准：如10斤装的玻璃瓶，0.6斤红糖：1.8斤果蔬肉：6斤水；同理20斤装的玻璃瓶，1.2斤红糖：3.6斤果蔬肉：12斤水；30斤装的玻璃瓶，1.8斤红糖：5.4斤果蔬肉：18斤水。          

2、把植物洗干净、切碎，与糖一起放

香肠是一种传统的熟食品，香肠有一种特殊的肉香味道。香肠的主料一般的是肉和淀粉再加上调料品，可是香肠比熟肉的味道好多了，进了超市，离香肠老远就可以闻到香肠的味道。香肠吃起来非常好吃、方便。工作劳累了一天回到家里懒的作饭，一根香肠一点主食就可以填饱肚皮。

香肠的吃法很多，可以直接吃，也可以在做汤的时候加在汤里面，也可以和蔬菜一起炒着吃，甚至可以下面条吃、做包饺子的馅料，香肠这么好吃，大家知道香肠的制作方法吗，下面告诉大家：

原料：前腿猪肉10斤

调料：盐150克，冰糖粉150克，五香粉50克，白酒1杯(约100毫升)

步骤：

1、肉切成小丁，把所有的材料倒入肉中。用手使劲地拌肉，让调料都裹在肉上，然后腌大约3小时甚至更长些入味。

2、腌好的肉就可以罐了。需要一个白色的灌香肠的漏斗，把肠衣套在漏斗上。要这样小心地，把肠衣全部缩着套在漏斗上，在一头，用小棉线系一个死扣。

3、然后把肉从漏斗口塞入，