绿牡丹的属性
1、科属
山茶科
2、产地
产于歙县大谷运乡的上黄音坑、岱岭龙潭、仙人石一带,海拔千米左右。
3、别名
无
4、简介
黄山绿牡丹茶采制技术要求较为严格,做到“三定”“六不采”:即定高山名,定不施化肥、农药,定滴水香优良品种。病虫为害和受伤芽叶不采,对夹叶和鱼叶不采,露水叶不采,紫色叶不采,瘦弱叶芽不采,不合标准的芽叶不采。采回后,当天制作。黄山绿牡丹茶的质量标准,要求一芽一叶初展、花瓣、花蒂排列均匀整齐,圆而扁平、白毫显露,峰苗完整,花瓣直径约5.5公分,花蒂直径约1.2公分,每朵重量3.2--3.5克。其特征是色绿、显毫、香高、汤清、味甜、形美。
绿牡丹是歙县目前创新名茶中最走俏的珍品,以其有:色绿、毫显、香高、汤清、味甜、形美六绝而著称,既有饮用价值,又有观赏价值,其别具韵格的特色是:花蒂花瓣排列匀齐,形圆不松散,花朵直径在5.5公分左右,每朵约4~5克,内干足干。
绿牡